四国へ行った後輩より、おみやげー。さんきゅう！ ちょうどいま、ビタミンの勉強してるとこ。

後輩から差し入れ。 うまい棒にしては珍しい、甘い粉がついてるよ。でも、コーンスナック味はあいかわらず。 みんなで食べると楽しいね♪

コンビニ安いお菓子シリーズで頻繁に購入してる “手割り梅” 。ファミマとローソンの比較してみたよ！（大阪豊里のモスバーガーにて休憩中） ファミリーマートローソン 内容量 48g 48g 原材料 梅、食塩、食酢、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、デキストリン…

朝潮橋駅から徒歩7分。初訪問の喫茶店です。風通しよくするためかしら、ドアは開けっ放し。 今日のお供は読みすぎてボロボロの文庫本。むかし持ち歩いてるときに雨に濡れたことがあったので、水染みで紙がバリバリになってますー。 何事も、さがせば良いとこ…

「焼き鳥串で一番好きなのは砂ずり」って言う人はじめてみた。 ウケるー。そうなんだー（笑）いさぎ良いね！砂ずりの食感旨いよね！ 私はネギマタレと鶏皮塩とぼんじり塩かな。・・脂っこいものばっかりやん！あ、脂って、肉月に旨いって書くんやね！

こりゃまた大風呂敷テイストな鶏皮だね！ささみの串を仕込む際に余ったムネ皮だと思うなりよ。ネギマの串を仕込む際に余ったモモ皮かもしれんけど。 スーパーでめちゃ廉価で売ってるから濃いおつまみ作りたいときに重宝する－。フライパンでそのまま炙ってカ…

敦賀の小料理やさんで食べて以来だよ、生を大根スライスでサンドイッチにしたのをいただきました。へしこ。 炙りもいいね！ 皮目香ばしく、よく利いた塩と脂の乗った切り身。ちびちびつまむのに最高。

居酒屋行ったらかならず頼むなぁ、キュウリ系。もろきゅうとかね。 箸休めにポリポリやって罪悪感ない♪

インド料理店にておまかせコースです。店員さんはみなインド人。 日本人の酒呑みの心を分かってるねぇ～という一皿。よく、懐かしの居酒屋でさ、ハムカツとかコロッケとかアジフライとかあるじゃん。そんなノリ。 添えてありますは限りなくマヨに近いタルタ…

充実し疲れているときはカフェオレ＋シロップ1個と決まってる。 10年ほど前に5ページくらい読んでそのままになっていた本を、昨日から持ち歩いて読んでます。

胃袋の故郷ともいえる和式・欧風カレーは安定の美味しさで。タイカレーのココナッツミルク風味はクセになる。 今日はさらさらスパイシーな口どけに野菜のコクが溶け込んだインドカレー！ 各国のカレー、スパイス使ってる以外はまったく別の料理だよね。気候…

やっほー。こんなに大きな鶏肉のかたまりに齧りつけるなんてしあわせだよー。 下半分の肉を食べたとこ、まだまだたくさん肉がついてる！デカすぎ。 タンドリーチキンも食べ放題、太っ腹なお店だねー。だけど1本で抑えとく。女子だもん！（←痛い、）

日本でいうところの、つくねみたいな料理です。ガラムマサラ的スパイスの効いた肉団子。 シナモン、クローブ、ナツメグに唐辛子を加味した異国情緒あふれる香りで、ビールすすみすぎやろー。香るスパイスを摂取すると身体と精神がピリリっと整えられる。

つい先日、皆に惜しまれながら立ち退き勧告に屈した地下街の串カツやさん、松葉。 串カツやさんが店じまいするだけのことで、どんだけ騒ぐんだ！？ ってなものですが、毎日この串カツやさんの前を通って通勤、あるいは地下街へ遊びに来ていた僕らにしたら、…

青色から、もう朱い空だよ。 不思議なことが多すぎる。 きれいなものを与えられすぎている気がする。

独りでめっちゃくちゃ脳内遊びができるので、しかも、その脳内遊びが他人とのリアル遊びより楽しかったりするので、ぽつねんと取り残されても手持ち無沙汰になることがないという特技があります。 目の前にあるなにかを見て、あーだこーだと説明付加して心象…

日本全国、金太郎飴もびっくり紋切り型のたたずまいでありつづけるローソン。 香川県 仁尾町。 吉本新喜劇と通ずる、安定の上に成り立つわくわく感がある。 本来わくわく感は安定と共存し得ないはずなのだが。矛盾を乗り越えて存在するコンビニ。ありがとう…

薬味が大好き、人生に刺激を。 これはサラダにかけるためのものではなくて、チキンやフライものにちょいとつけていただく用の薬味だと思うのですが、私はなんにでもつけちゃいますよん。 そういえば。 ワサビは、生魚や、和牛霜降りステーキにつけていただく…

今日は本社の女の子（美人）と業務交流。面倒見役の私は一日一緒にお仕事してました。テンションあがるー！ いやいやいや、ドキドキする。汗。 で、歓迎の飲み会だよ。いつものカレーやさんでパーティー。 可笑しいのが、男の子たちも緊張してる様子で一品目…

JR大阪駅からホワイティ地下街へつづく人通りの多い階段下にさぁ、立ち飲み串カツやさんがあるの。 カウンターのみ、ギリギリ譲り合いつつ立って11人入れるかどうか！？ って感じの狭さだよ。 上にぶら下がっている布巾をとろうとすると、 「それはお手拭き…

あさがおのイメージは清廉にして潔白。あさがおからは、色気や可愛らしさで着飾ろうとする意欲がまったく感じられない。開花のありかたは個性的であるにもかかわらず。 助手席に乗り、仕事で香川県 仁尾町に来ました。わたしは2回目。目印は入江の松の木です…

もしかしたらこの世で一番好きかもしれん料理、焼きナス！ グダグダな茄子と鰹醤油のマリアージュときたらもう。。

百合根のすりおろしを丸めて蒸し、擦られた大和芋の風情がいぶし銀のごとくじわじわ輝き食欲をそそる。さらに鰹出汁のあんかけが絡み、付け合せの餅麩がとろみを強調させてくれるという。 鰆がメインのはずなのですが、ここまできたら鰆の方が付け合せなので…

鯛の活け造りは天草名物。 刺身の一部を鯛めしに統合します。 デフォルトは分厚い切り身一片。これだけでも十分おいしいのですが・・ 炊きあがり☆ ぜいたくだー！鯛のせすぎ～！ハマチものせた♪ あかん、豪華すぎるやろ！ んで、あっさり食べきってしまった…

車海老の踊り食いやら含めての八寸、秀逸な一皿。 感心したのは えんどう豆。ごく薄い塩出汁に浸かった豆の、たった今 そこらへんで摘んできました的な野性味。

旅館のウェルカム和菓子っていいよね。なんてことない量産品のおみやげ菓子が座卓に用意されてるだけで、なごむー。 高浜焼の気品あるたたずまいに魅せられて。

貝の出汁はたまらんね。第五の基本味 “うま味” の発見は日本人最大の功績だよ。 うま味調味料はあらゆるお惣菜、お漬物、タレ、ふりかけ、スナック菓子、サンドイッチ、ラーメン、うどん出汁、冷凍食品、レストランの味付けに添加されており、それがとっても…

全体の長期的最適化を優先する傾向にあります。 己の有利な立ち位置に固執することは、まずない。 （2015/06/03 07:00） -- 【補足】 補足やら注釈やら書きすぎるのは潔くないし、相手の解釈力を信用していない失礼なふるまいになってしまわないか危惧してし…

どんだけ並ぶねん！ たあいもない平日やんか～！ おみやげプレハブで一服中。それにしても、行列途切れないなぁ・・。 駐車場前の山側。土地＆畑ありすぎー。 駐車場前の住宅側。 ネギや菖蒲を連想させる葉っぱの植物が群生中。真っ直ぐ＆絶妙な曲線に心奪わ…

店舗から20ｍほど先に、おみやげコーナー☆ 観光スポットになるつもりはまったくなかったのに勝手に持ち上げられ、 おみやげコーナーまで増築し、←いまここ。みたいな状態。 いいと思う。 “観光地” を否定しないスタンスですよあたしゃ。おおいに頑張ってる “…