トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

2013-05-01から1ヶ月間の記事一覧

★中江藤樹 先生

安曇川の道の駅、駐車場脇にいらっしゃいます。 やさしそうな後姿です。 後ろのレンガ色の建物は、安曇川図書館です。 ================ ■中江藤樹(なかえ・とうじゅ)先生 安曇川出身。 自宅の藤の木にちなみ藤樹先生とよばれる。「四書大…

★鯖ずし

滋賀県、安曇川の道の駅。 館内外は観光客のお客さんでいっぱい。おもしろかったのは、そのお客さんたち実に9割が、ソフトクリームを召し上がっていらしたこと。 やっぱり観光地に来たらソフトクリームだよねー♪ 気になったもの。 はこだてそば。 ? 気にな…

★水無月

ここ数日はどこへ行っても見かけます。 京都では夏を迎える前、邪気をはらうために、6月30日に水無月を食べる習慣があるのだそうです。昨年まで私は知らなかったのだけど。和菓子やさんでアルバイトをする女の子の小説、坂木司『和菓子のアン』を読んで知り…

★しじみ

琵琶湖の名物、しじみの佃煮。 お酒のあてによさそうだ。 小鮎の甘露煮、大きい鮎の甘露煮。鯉の煮込みもあります。 そういえば、道の駅安曇川のすぐ近くに、鮎など川魚を養殖している水産場がありました。ブクブクした気泡付きのケースで、活きたお魚を新鮮…

★そば粉

ふだんそば粉を買うときは、家から遠いスーパーマーケット成城石井で長野産のを買っています。近所のスーパーには置いてないからね、、あーー!たまたま立ち寄った安曇川 道の駅にありましたー。 そば粉! テンションあがります。900g入りかな、これでそばが…

★道の駅のお楽しみ

ひゃぁりっぱな大根です。滋賀県高島市でとれた新鮮野菜。 たまねぎ。ちゃんと、上の青いネギの部分もついてるよ! 高島市でとれた、くるみ。 こんにゃくも作ってまーす。 おいしい水とまろやか大豆を使ったとうふこんにゃく、なんですって。 お客さんいっぱ…

★安曇川へ

大阪駅から出発。滋賀の安曇川へ。 すごーい!大阪駅なのに人がいなーい☆ 朝の通勤ラッシュをすこしすぎた大阪、なかなかに閑散としたたたずまい。 いろんな意味で、すがすがしいー。 安曇川到着。 仕事が終わったので、道の駅 “藤樹の里 あどがわ” へ寄り道…

★紅いもたると

沖縄のおみやげ。紅いもたると☆ 沖縄の定番のおみやげお菓子。沖縄に行ったとき、おみやげやさんで1個づつからバラ売りしてたから、ちょこちょこ買ってつまみ食いしてたなー。スイートポテトです。 ディズニーランドのおみやげ。チョコクランチ。 キャラクタ…

★黒川温泉-15- 蕎麦 耕きち

お昼はどこも満員ですね。 お蕎麦やさんへ立ち寄るも待ち時間未定とのこと、すでにたくさん並んでる人たち。 ほかを探そう。ドライブがてら見つけた、山奥にぽつんと目立たないお蕎麦やさん。 耕きち。 古民家そのままというかんじ。あ、そのままではないだ…

★秘密の花園

個人で野草を栽培していらっしゃる方のお庭へ。 庭、っていうか、そのまんま、山(笑) 熊本県は阿蘇です。 草花、植物の名前をきいたのだけど、覚えてない・・。 それにしても、こちらのお庭の主のすごいところは、どの植物を指されても、 「あ、これは二輪…

★黒川温泉-13- モネの睡蓮

宿泊した旅館の、4階エレベーターホール。 モネの睡蓮シリーズ好きだから、ちょっとうれしい。 おなじく、エレベーターホールの休憩所。 なんてことない昔ながらの旅館なのだけど、きれいに掃除してあって。 「お花を生けておこう」という心遣いがうれしい。

★タンポポ

黒川温泉街の西側 下川端通り、地図を頼りに散策中。 小川沿い。 こいのぼり。 さらに小川が続きます。

★黒川温泉-11- お味噌汁

朝ごはん。 味噌汁。 これはちょっと甘かったけど、、味噌汁はやっぱり好きです。旅館やホテルのモーニングでは、かならずおかわりします。 ぜんまい。 苦くて、甘くておいしー。 切干だいこん。 あまーい。 甘すぎて、のどが焼けそうかも。。でも、昔ながら…

★黒川温泉-10- 湯上り美人

宿に着いたら、しばしのんびり・・。 地ビールのヴァイツェン。 別名、湯上り美人。 熊本白ワインもあるよ。 --

★黒川温泉-9- 鮎の炭火塩焼き

お椀。 馬刺しです☆ お椀の中身は・・じゅんさい汁うすだし仕立ての湯葉豆腐。 おいしそう。。見てるだけで、飲めます。 じゅー。 〆のデザートは、桜餅。 あたたかいあんかけに、わさび乗せ。 サクラの葉のほろ苦い風味と塩味がさっぱりおいしい。 最後には…