トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

201305-2

★アイスプラント

ハマミズナ科メセンブリアンテマ属の植物。水滴がついているわけではないのです。 水にぬれていないのに、キラキラしているのが、不思議。みとれてしまいます。 そのままつまむと、塩味とほのかな酸味。天然の味付けがなされています。歯触りはしゃくしゃく…

★水無月

ここ数日はどこへ行っても見かけます。 京都では夏を迎える前、邪気をはらうために、6月30日に水無月を食べる習慣があるのだそうです。昨年まで私は知らなかったのだけど。和菓子やさんでアルバイトをする女の子の小説、坂木司『和菓子のアン』を読んで知り…

★そば粉

ふだんそば粉を買うときは、家から遠いスーパーマーケット成城石井で長野産のを買っています。近所のスーパーには置いてないからね、、あーー!たまたま立ち寄った安曇川 道の駅にありましたー。 そば粉! テンションあがります。900g入りかな、これでそばが…

★黒川温泉-15- 蕎麦 耕きち

お昼はどこも満員ですね。 お蕎麦やさんへ立ち寄るも待ち時間未定とのこと、すでにたくさん並んでる人たち。 ほかを探そう。ドライブがてら見つけた、山奥にぽつんと目立たないお蕎麦やさん。 耕きち。 古民家そのままというかんじ。あ、そのままではないだ…

★秘密の花園

個人で野草を栽培していらっしゃる方のお庭へ。 庭、っていうか、そのまんま、山(笑) 熊本県は阿蘇です。 草花、植物の名前をきいたのだけど、覚えてない・・。 それにしても、こちらのお庭の主のすごいところは、どの植物を指されても、 「あ、これは二輪…