トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★赤エビ

わーいわーい☆彡

大好きな赤エビ~☆彡

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何がいいって、

カニとちがって、食べる部分が分かりやすいとこ(爆笑)

 

肉厚で、エビミソがたっぷりで、殻や脚も柔らかくパリパリ食べられるから、

カニと比較して食べごたえ抜群なんだよねー(笑)

★おせち

年に1回飲むお屠蘇。

お屠蘇、めっちゃおいしくて、もっとたくさん飲みたいって思うのに、

年に1回、ひとくちしか飲まないのはもったいない。。。(爆笑)

 

だってさー、なかなか、この赤酒の香草入りのお酒を入手する機会が無いんだもん。。。

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やっぱり手作りのおせちが美味しいね!

 

出来合いのおせちは、味付けが濃すぎるか、、甘すぎる、、、、!!!!!

なんか、へんな味がする。。。(元も子もないこと言っちゃった(笑))

 

味付けは、ほとんど無いのが好ましい。

素材だけの味がいいなー。

味がもの足りなかったら、食べる時に塩かけたらいい(爆笑)

 

手作りおせちめっちゃ美味しかった!!

★ずわいがに

かにの酒蒸しセットをいただきました~☆彡

ありがとうございます!

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あらためて気づいたのですが、日本酒で蒸すってのは、料理が旨くなるね!

 

いままで、日本酒を買ったことがなくて。。

日本酒の楽しみ方がわからんかった(爆笑)

 

料理に日本酒を使うとめちゃ旨くなるのかもしれない!って気付かされました(笑)