トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

熊本

★ひつま武士どん

めっちゃたくさんうなぎがのってる☆彡 ひさしぶりだなー! 嬉しいのは、タレボトル、きざみのり、わさびのオプションがついていること! 工作 料理してるみたいで楽しい(笑) そして、安定の謎のタレ味! いっぱいあるから、ご飯ゾーンにもたくさんかけて食…

★まんてんや

ひつま武士どんの食べ方を、予習しておく。 さいごで出汁茶漬けにする部分が、ちょっと無理あるかなー。 名古屋のひつまぶしみたいに、桶にてんこ盛りにご飯とうなぎがあるなら、 最後に飽きてきて、贅沢な選択肢として、 「えーい。こいつで出汁茶漬けでも…

★豊前小倉流

うなぎの蒲焼っておいしいよねー☆彡 しかしなんといっても、あのタレ!がなければ、うなぎの蒲焼として成立しないくらい、 あの謎のタレがうまい(笑)! うなぎの蒲焼プラス謎のタレ がセットになって、はじめて、うなぎの蒲焼ナノダ! 白焼きで、塩とワサ…

★ひつまぶしセット

実家からお中元が届きました! わーーーい。 めっちゃ箱が重い! と思ったら、どんぶりが3つ入ってた(笑)!! うけるー(笑) ありがとう☆彡

★福伸メニュー

昨日に引き続き、福伸さんのメニューです☆彡 なんといっても、個人的にオススメなのは、活やりいかです! ほんっとうに透き通っていて、コリコリとろーりだよ! 店頭の生け簀にたくさん泳いでるんだよ^^; こちらへ来たらお刺身食べなきゃもったいない気が…

★福伸のメニュー

天草のお店です☆彡 こちらのメニューは、どれを選んでもハズレが無い!っていう、すごいお店です☆彡 ちょっとお高いけど、まったく損した気がしない(笑)、 値段以上の鮮度と美味しさと盛り付けと、店員さんの誠実なサービスです!!! メニューは写真詐欺…

★里芋のみそ汁

煮物、おでん、汁もの、蒸し物、のなかで一番好きな食材、、 里芋ーーー(笑) お母さんが里芋のみそ汁を作ってくれました! 里芋でか! わいわい。

★イカ刺

お刺身のなかで一番好きかもしれない、、、イカの刺身~☆彡 しかもこんなに新鮮なのは、なかなか食べる機会がありません! さっきまで、水槽で泳いでた、。 コリコリなのに溶けていく不思議な食感!

★伊勢海老

すごい大きな伊勢海老です~☆彡 ぷりぷりの刺身! さらに、この伊勢海老のアタマにはミソがたくさん詰まってて、 このアタマでとった出汁のみそ汁がめちゃウマだった!

★焼き鳥盛り合わせ

駅デパートの焼き鳥屋さんで買ってきた、焼き鳥だよ! デパ地下とかの焼き鳥やさんで焼き鳥買うの、勇気いるわー。。 美味しそうなんだけど、なんかよく考えたらお高い気がして(笑) たまにある、移動販売車の焼き鳥も、いい匂いがして引き寄せられるー。 …

★トンカツ

お母さんの得意料理だよ☆ トンカツ~☆彡 これはマジうまい☆彡 高校生のとき、お弁当に入っていたらめちゃうれしかった(笑) お弁当のごはんに合うんだよなー!

★エリンギソテー

豪快なエリンギソテー☆彡 エリンギおいしいよねー!歯ごたえがクニクニしてて食べごたえ抜群! エリンギだけでお腹いっぱいになれる(笑)

★1592

生チーズ饅頭☆彡 ありがとう! 阿蘇山の標高が1592mってほんと!?

★釜揚げしらす丼

実家にて。 朝ご飯とは思えない豪華さ☆彡 ここは旅館ですか?? 美味しかったよー☆彡 ありがとう~!

★茶わん蒸し

茶わん蒸し美味しいよねー☆彡 出汁とふるふる卵が合わさった味が好きなんだ! 今日は、外食で注文したよ!大きな海老と、海藻とカニ身入りだよー☆彡 海藻入りは初めて食べました!アカモクかな?? これは新しい発見! わーい。 ふだんは、ちょいちょいセブ…

★激ウマ!きんぴらごぼう

お母さんのきんぴらごぼう、美味しかったー☆彡 ボリュームたっぷりで食べ放題だし(爆笑) きんぴらごぼう、ふだんはセブンイレブンで買って食べてる(笑) なんでこんなにおいしいかね? ごぼう根菜の旨味と、醤油と砂糖のコラボが絶妙なんよねー!

★葉っぱ

緑がきれいでした。 キラキラ☆彡

★アカモクのとろろ

海藻をたべたかったんだよねー☆彡 なんか、ネバネバした、かつ、さっぱりした、ビールのおつまみをば(笑) ちゅるちゅるうまーい☆彡 もずくでも、メカブでも、ぜんぜんOKなんだけど、こちらのメニューにあったのは、アカモク! ムラサキウニと柚子胡椒をの…

★睡蓮

熊本の公園です。 ああ、この写真をなんとかしてきれいに編集したい☆彡

★5月

さわやか。

★黒胡麻太鼓:くまモン

くまモンのなかで、一番好きな顔だな(笑) この驚いたやつ(爆笑) めちゃかわいい~!! つぎに、笑ってる顔が好き☆彡

★しょうゆもつ鍋

こちらのお店は福岡のチェーン店だから、もつ鍋があるんよね☆彡 しょうゆ味か、味噌味を選べるんだけど、 しょうゆ味を選択!!! 味噌味にしたら、関西のどて煮込みみたいになるかなーって..でも、それはそれで別のジャンルで、ふだん食べてるから、 やっぱ…

★アンチョビのポテトサラダ

ポテサラを鉄板に乗せてアンチョビとサラダ油?で熱くしたレシピ☆彡 熊本駅構内の居酒屋さんで、お母さんが注文。 お母さんは、アンチョビに興味があるらしい。 そして、ポテトサラダが好きらしい。

★お母さんのおでん

謎にうまいおでん! お気に入りの具材は、デカイ里芋! 毎日具材が追加されて、どれを食べてもめっちゃうまい! 卵 手羽元 キャベツ 醤油と鶏とみりんの旨味のつまった謎味(笑)

★イクラご飯

すごいぜいたくな食べ方だぁ。。☆彡 魚卵の中でだんとつに好きなイクラ☆彡 次点でししゃもの卵も好きだよ(笑) やはり、イクラは白ご飯と組み合わさったときに、最高に美味しくなると実感☆彡

★赤エビ

わーいわーい☆彡 大好きな赤エビ~☆彡 何がいいって、 カニとちがって、食べる部分が分かりやすいとこ(爆笑) 肉厚で、エビミソがたっぷりで、殻や脚も柔らかくパリパリ食べられるから、 カニと比較して食べごたえ抜群なんだよねー(笑)

★おせち

年に1回飲むお屠蘇。 お屠蘇、めっちゃおいしくて、もっとたくさん飲みたいって思うのに、 年に1回、ひとくちしか飲まないのはもったいない。。。(爆笑) だってさー、なかなか、この赤酒の香草入りのお酒を入手する機会が無いんだもん。。。 やっぱり手作…

★ずわいがに

かにの酒蒸しセットをいただきました~☆彡 ありがとうございます! あらためて気づいたのですが、日本酒で蒸すってのは、料理が旨くなるね! いままで、日本酒を買ったことがなくて。。 日本酒の楽しみ方がわからんかった(爆笑) 料理に日本酒を使うとめち…

★初詣

自分一人だったら、 ずっとここで遊んでいられる。 一人でここに来たい。 そしてこの場所の音をゆっくりききたい。

★昼日

ふー(笑) 数十本の、おなじ人狼の試合をループして見続けているので、 もはやセリフまで覚えてきてしまった。。 人狼ゲームがラジオがわりになってしまっている、 昨今。