熊本の赤酒。 めっちゃ美味しいんだよなぁー！ 元旦の朝にひと口飲んだだけで、そのときはお腹いっぱいだったから もう飲まなかったんだけど、、 （てか、昨晩、深夜にカレーうどん食べたからお腹いっぱいだった（爆）） ほんとはもっと飲みたかったー。。。…

お母さんから、いくら醤油漬とどきました☆彡 わぁぁーい☆ 酢飯にのせて食べるバージョンと、白飯に乗せて食べるバージョンを試してみたんだけど、 旨かったのは、白飯バージョン～☆彡 てか、酢飯の素（「す●のこ」とか、「す●太郎」とか（笑））で作ったら、…

グルメ番組みてて、「お。焼肉食いてぇぇぇ」 ってなってる今（笑） でも、いつもスーパーへ行くと、「ちょい高めのお値段＋肉焼いたあとの鉄板洗うのが面倒」 が頭をよぎってしまうので、なかなか踏み切れない。。（爆笑） うーん。 それにさぁ、家で焼肉し…

自分が得意な分野については、たくさん喋ってしまうことごくたまにあれど、 基本的に、私は、ほとんど喋らない、いや、喋れない性格です。 寡黙。 いや、、沈黙。。（！？） （爆笑） わぁーーって、上手にたくさん面白く話す人はすごいな～って思う。 私に…

おはようございます！ よし。 精神統一、 おだやかな気持ちで、 クールなあたまで、 今日一日ていねいに生きる。

2週間走り抜けたなぁ。。 先週は平日は体力使い、土日は24時間フルタイムで頭使ってたから、 んもう、体中が痛くて痛くて。 ベッドに横になってても、筋肉痛で身体動かなくて面白かった(笑) 自分的には、納得のいく時間の使い方ができたので満足。 というの…

去年買った御守りをお焚き上げしてもらおうと思って、 家の鍵につけてた御守りをはずして、ポイって火の中に放り込んだら、 御守りと一緒に、家の鍵まで火中へ放り込んでしまった..！ ..っていう事件が2年前にありました。 あの時は、神社のスタッフの方に灰…

天草の旅館で朝ごはん。 メインはもちろん～？？ 昨晩食べた伊勢海老のお刺身で残った、伊勢海老の殻で出汁をとったお味噌汁～☆彡 わいわい。 さて。味噌汁の味噌の味について思うこと。 天草だけなのかな、南方へ行くほどそういう傾向があるのかわからない…

そうめんのつけスープ用に出された、鯛の出汁。 贅沢すぎる～。 ほんとは、別皿のそうめんの、つけ汁用なんだけど、鯛スープが美味すぎて、スープだけ飲んじゃった（笑） んで、出汁役の鯛のお頭にもさぁ、いっぱい身がついていて、食べごたえあるの！ 鯛の…

今でこそ、タラバガニやら、毛蟹やら、ズワイガニやら、食べたいと思えばいつでも、自分で買って食べられるようになった。オトナになるってスバラシイな！ でも、子供の頃は、晩ご飯でカニが食べられるって、めっちゃ貴重な機会だった。 カニを食べることが…

お母さん、煮っころがし作ってくれた☆彡 わいわい。 煮っころがし、ほんまに好きーー！！ なんつうか、旨味のかたまりだよね。 根菜の滋味と鶏肉の脂が合わさると、めちゃウマー！ってなる！ 今回も、給食鍋みたいなんに、いっぱい作ってくれたから、 朝ご飯…

熊本 天草の旅館「味の宿 海王亭」にて。 伊勢海老のお刺身～☆ でっか！ なんか、見ただけで満足してしまって、、 食べきれない量だよぉ。。（笑） アワビのお造りも！ キモもあるよ～。 伊勢海老はぶりっぶりで歯ごたえあるのに、とろーり溶けてしまう極上…

黄色系のギラギラ、キラキラ光り輝く物質は、 ちょっと苦手かな。 だけど、透き通った黄金色は好き。 たとえば、 シトリンっていう黄色の水晶は好きだー。 この、内側から光る草の色あいが、まさにシトリンの輝き。 吸い込まれるような、優しい黄金。 癒され…

おかわり自由な、やみつきキャベツ！ でもおかわり追加できんくらい、 テーブルについた時点で、最初にてんこ盛りで勝手に出されるんよ（笑） これは一部。突き出しみたいなもんかなぁ。 てかさ、ねぇ、 ゆうたらキャベツ切っただけやん？ なのに、お店で出…

お刺身もあるよ☆ 今日は注文しなかったんだけど、やっぱりゴマサバを注文するのが正解かもなー！ こんど来たらゴマサバ頼もう！ それから、玉子焼きね。 これは、甘い系の卵焼き。 関西のだし巻きではない。塩味ではない..。 甘い卵焼きが好きな人にはおすす…

何度も言ってきたけどさぁ（笑）、 私、レストランのメニュー見てるだけでワクワクして楽しくて、メニューを肴に飲めるんよ（爆） 活字のメニュー名を眺めているだけで、何時間でも、ワクワクし続けていられるわ～（笑） ましてや、写真付きだよ！？ そりゃ…

突き出しの、キンピラ蓮根の量がめっちゃ多いっ。 嬉しーい☆彡 しかも、ふつうに美味い！ ビールが進んで困っちゃうなぁ。 このキンピラだけで終了～してもよいくらいだわ（笑） ＠JR熊本駅。 こちらは、 『竹乃屋』っていう、博多居酒屋のお店です（←博多な…

今日、朝の喫茶店で、バルタザール・グラシアン著の本を読んでいて笑えたフレーズがあった。 「チャンスが到来しても捉えそこねてしまうのは、それがチャンスだと分からないから。チャンスを理解することは、知性の中でも最も重要な能力」 それ！ 納得するわ…

下田温泉にきたよー☆彡 ほどよくさびれてる、いいねー（笑） 晩ご飯。 ちいさいお魚は足が早いからね、なかなかお刺身でいただくことができないんだけど、 きびなごのお刺身、初めて食べました！ きびなごのフライだったら、居酒屋さんやスーパーの総菜コー…

実家で朝ごはん。 おにぎり定食～☆彡 お漬物がたくさんあるのが嬉しい～（笑） なんか、贅沢やん？ ..？ 私だけ？ （笑） からの、玉子焼きー☆彡 いちおう、お母さん的には、だし巻き、ってことだと思う（思うって（爆）） やっぱ甘い卵焼きより無味or塩味の…

新規オープンした、mio camino Amakusa★ミオ・カミーノ天草にて。 うにコロッケ食べました～。 どんな食感か？ 説明するとしたら、、トロットロ～リな、濃厚クリームコロッケです！ こんな説明でわかる？（笑） うん、これは、ちょっとお高いけど、 買ってみ…

紹興酒とともに☆ 『酒の細道』っていうマンガがあってね。 1冊に、小話が40話～70話くらい入ってるの。 なにをかくそう、私はここ数年、『酒の細道』を毎日欠かさず読んでいるのだ！ （毎日2話ずつくらいかな（笑）） その『酒の細道』のシリーズで、 《ひと…

残業しない方法のご紹介。必見です！ 「え、まだ残業してるの？」www 今日、YouTubeのおすすめ動画に出てきました(笑) 大爆笑＆激しく共感したので、紹介しまーす。 ユーチューバー やまもとりゅうけん さん の動画はこちら ↓ 【定時で帰ろう】絶対に残業し…

今年の「成人の日」3連休 は助かった。。 まず言っておくけど、わたし、休日は思いっきりダラダラしたい派で、実際ダラダラしてます。 ..ふだんは。 が、今回は、仕掛かり可能日が連休前日で、〆切が連休明けな仕事があったので、 連休中はずっとデータ加工…

今年もお母さんが作ってくれたおせち！ ありがとう～！ はっきり言って、、、 好きな物しかないっ(笑) やっぱり、お取り寄せのお節料理より、お母さんの手作りのほうが美味しいね☆彡 なんだろ、、 ホテルや料亭監修のおせち、豪華絢爛だけど、箸が伸びないっ…

もしかしたら、ここ1ヶ月、毎日食べてるかもしれん。今振り返ったらば。。 自炊でね。 キムチチゲ。 スンドゥプチゲにすることもある。ある、ていうか、豆腐はかならず入っていてほしいし、基本毎回入れてる（笑） 豆腐うまー☆彡 チゲへ投入するキムチは、韓…

今日やるべきことを、時間指定で予定立てておくのは、めちゃおすすめ。 目に見えて効果ある。 私ね、毎日毎日元気はつらつなわけではないし、ぼんやり出勤してること多いし（笑） でも「決めた時間になったら、決めたことをやる！」 これだけを忠実に守って…

わかるなー。 教えてもらう立場の人よりも、 人に何かを教える立場の人の方が、めっちゃ脳内覚醒してるし、教える量の数倍の知識量が必要だから、自分で勉強してモチベーション上がっちゃってるよね。 さらには、教えるからには、教える当人の頭の中がきっち…

手羽先って、店舗によってさまざまなスタイルがある。 9割方はスーパーで売ってる、肘を閉じた形の手羽先だけど（例：世界の山ちゃん方式） 、 たまーに、みたことないスタイルで手羽先を提供してくるお店あるよねー☆彡 そんな手羽先に出会ったときは、「お…

そもそもミニトマトが大好きなんだけれども、 こういうオシャレ風？ 串のくせにトマト？ ってあざといよねっ。て思わないでもないが、、 やっぱ、ミニトマト、うまーい☆彡 ミニトマト、ってだけで美味しいのはもちろん、 豚バラと組み合わされて、脂感とジュ…