トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

熊本

★とんかつ&馬刺し

晩御飯だよ~☆彡 とんかつと馬刺し☆彡 って、、どっちがメイン!??(笑) どっちもメインだよ☆彡 よくばりんぼだなぁ(笑) とんかつは、お母さんの勝負料理なのだ☆彡 めっちゃおいしいよ☆彡 で、馬刺しは、ロースとたたき☆彡 最近知った、馬刺しのたたき…

★からあげクン

ローソンに日本酒の炭酸割りみたいなのが売ってあって、柑橘系の香りもはいっておいしそうだったので、からあげクンのお供に買ってみた☆彡 いや、日本酒のお供がからあげクンなのか? 、、、世界一どっちでもいい(爆笑)!!! からあげクンおいしー☆彡 と…

★九州とんこつ焼豚ラーメン味サンポー

おおー☆彡 サンポー九州とんこつ焼豚ラーメン味のからあげクン!? サンポー九州とんこつ焼豚ラーメンっていうカップラーメンは食べたことがないんだけど、YouTuberの方が絶賛してバズったんだよねー☆彡それからローソンでサンポー九州とんこつ焼豚ラーメン…

★味噌汁

お母さんの味噌汁、てきとうなのが、すごくいい☆彡 いや、すごい技がかくされてるのかもしれんけど、、!? 今日は、新しい技を試したらしい、、それも、、酢を入れるという荒技、、!??? うん、すっぱいよ、、、。。 でもすっぱいのを感じないようにして…

★すきやき

朝からすき焼きだよ☆彡 うけるー☆彡 めっちゃいいお肉やん☆彡 チームすきやきにぜったいほしいメンバー、白菜、豆腐、えのきだけ、白ネギ☆彡 みんな揃ってる~☆彡 わいわい☆彡 あ、ニンジンはいてもいなくてもいい(笑)!

★鯖の塩焼き

これこれ! めっちゃおいしいやつ☆彡 鯖ってなにやってもうまいけど、塩焼きは最高だね☆彡 とにかく脂がのってて、その脂がうまいんだよなー☆彡 飯泥棒でもあり、酒盗人でもあり、 鯖の塩焼きが一番かがやく場所は、お弁当のおかずだ!って思う(笑)! 高校…

★朝ごはん

豪華すぎる朝ごはん☆彡 実家の朝☆彡 めっちゃおいしそうなものが、、、☆彡 並びすぎてる~(笑) おかあさん、ありがとー☆彡

★とろろ

とろろだ~☆彡 わーい☆彡 ネバネバした食べ物、めっちゃすき☆彡 永遠に食べられるわ~☆彡 とろろのトッピングで、おすすめは?ってきかれたら、 粉末青のり☆彡 って答えるよ☆彡 青のりが活躍する場面は、お好み焼き、たこ焼き、が思い浮かぶなぁ、あと、自分…

★きんぴらごぼう

きんぴらごぼうは、大好きなお惣菜トップ3に入るよ☆彡 きんぴらごぼうって、かんたんにできそうで、なかなか作らないんだよなぁ。。 まず、スーパーにしか売ってないじゃん?ごぼうって。 コンビニにないんだよなぁ。 で、平日はスーパーに行かないから、土…

★鮭晩酌セット

素晴らしすぎるおつまみセット☆彡 鮭の塩焼きとか、めちゃビールに合うやん! 豪華や~! お母さん作☆彡 鮭に添えられているカボスみたいなやつ(わかっとらんのかい!)は、 家の庭に成ってたやつです☆彡 カボスって、スーパーで買うと1個¥100くらいするか…

★ひじき

ひじきって、むかしはどうでもいい食べ物だった(笑) でも、あらためて食べるとおいしいんだよなー☆彡 なのに、なかなか自分でひじきの煮物つくることはない、、 買い物の第一候補に入ってないから、買うことをわすれてしまう(笑) でも、乾燥ひじきは常備…

★茄子ステーキ

お母さん特製の、茄子ステーキ☆彡 熊本の茄子を使用。 あと、お母さんの得意技、 ポテトサラダ☆彡☆彡☆彡 がでたーー☆彡 お母さんのポテサラの特徴は、みじんぎりの玉ねぎが入ってるとこ。 シャキシャキした玉ねぎの辛みがたまらんうまさ☆彡 あと、マヨは最小…

★ミルクチョコサンド

熊本のお土産のお菓子だよ☆彡 一箱にいっぱい入ってるし、お菓子そのものも、ふんわり美味しいから、 お土産におすすめだよ☆彡

★かにすき

ポイントは、家の庭で成っている柚子?なのだ(笑) 自家製ゆずぽん☆彡 柚子は大阪のスーパーで買うと、1個100円くらいするからねー(笑) 贅沢に使えないんだよ(笑)!!

★お焚き上げ

火を見るのは、 なんでかな、本能的に惹かれるねぇ。。☆彡 とても恐い存在なんだけどね、火があるのは、、、 でも、惹かれる、、、☆彡 キャンプファイヤーとか、焚火とか、ロウソクとか、。。☆彡 お焚き上げで、神聖に自然に還ってもらいましょう、、 って、…

★筑前煮

一番好きな料理☆彡 煮っころがし、と呼んでいる☆彡 鶏肉と里芋と、コンニャクやニンジンの、醤油煮☆彡 具材はタケノコもかあってもいいけど、欠かせないのは、鶏肉!!! 鶏肉の旨味と醤油の組み合わせが、煮物にめっちゃいい深みを出す☆彡 あと、里芋はぜっ…

★おせち

あけまして、おめでとう ございます! って、いつの話やねん(笑)!って感じだけど(笑)!そんなこた関係ない! 2025年4月の私の心は、2025年の新年に、いまアクセスしているのだ(笑)! 年末にスーパーサンリブに行って、お母さんと一緒に買ってきた食材…

★牛肉

もしや、すき焼き!? (笑)!! めっちゃいいお肉がスタンバイしてる(笑) 私は、甘い味付けのおかずは苦手なんだけど、、(笑) すき焼きは、甘い味付けも、アリかなーって思ってる☆彡 濃い砂糖と醤油のタレで煮込んだ?焼いた?お肉は、激うまだよ☆彡

★キウイ&ポテサラ

朝ごはんだよー☆彡 お母さんの手作り、めちゃ美味しい☆彡 カレーは、何回もおかわりして、食べつくした(笑) お母さんのカレーはおいしいなぁ☆彡たくさん野菜が溶け込んでいて、、今回はとくに、すりおろした野菜も入っていて、とろとろになってるよ☆彡 で…

★浅瀬

熊本の天草に来たよ☆彡 気持ちいい空だねぇ☆彡

★朝食

旅館のご飯☆彡 普段、朝ごはんは食べないけど(爆笑) 旅館にきたら、いろいろ準備されてるので、食べてしまう、、、、、☆彡 旅館の朝ごはんで一番好きなのは、 味噌汁!!!!!!!! おかわりしたい!!!!!!

★あら煮

あら、って言っても、食べるとこたくさんあって、甘辛でこれだけでご飯3杯くらい食べれそうなこってり感だよ☆彡 てか、私は、、料理に砂糖やみりんがたくさん入っていると、、 甘すぎて、その不自然な味が苦しくなってしまうのだ、、 外食の煮つけは特に、、…

★天草の黒牛ステーキ

さしのたっぷり入った、牛ステーキ☆彡 これは、少し醤油をプラスして、ごはんとともに食べたら最高だったと思う☆彡

★鯛のスープ

鯛の食べ方で一番おいしいのは、スープだと思ってる!! 鯛のスープこそが、鯛の最高を味わえる調理法だと思ってる☆彡 鯛の刺身を、そんなに美味しいと思わない(笑)うーん。歯ごたえの違いとか、、?? 鯛の煮つけを、まったく美味しいと思わない(爆笑)…

★天ぷら盛り合わせ

天ぷらは、家ではうまくつくれないよねー。 外食の天ぷらは、なんか、めっちゃおいしいんだよねーなんでだろう!? てか、そもそも、私は、家で天ぷらを作ったことがない、、、(爆笑)!!!! なので、外食でいただく天ぷらは、めちゃありがたく、おいしく…

★お刺身盛り合わせ

何気ない一品だけど、お刺身めちゃ美味しかった☆彡 ふだんのスーパーのお刺身も美味しいのだけど、何がちがうのだろう?? 気分の違い? 何が違うのか、知りたい! (笑)!!

★おしながき

素朴な、家庭的な味付けで、美味しかった☆彡 奇をてらっていない、町のおばんざいやさん的な料理が、何よりもよかった☆彡 小エビのから揚げ茄子みそ和えアボカドと生ハム ぶりたいえび 車エビの塩焼き 人参サツマイモシイタケピーマン竜田揚げ 天草黒牛ステ…

★あさりの酒蒸し

メニューにあったら必ず注文したくなる一品☆彡 あさりの酒蒸し☆彡 これ、家で気軽に作れないメニューなんだもん☆彡 それに、貝のうまみが凝縮された出汁、、これはほんとうに美味しい☆彡 いいあてになる☆彡

★タコのから揚げ

タコのから揚げ、めちゃ好きなんだよねー☆彡 でも、 あんまり、ふだんの生活圏内には」ない、っていうか、、 これは揚げたてがおいしいものだから、外食したら居酒屋さんにはあるのだけど、、 外食を全くしないので、食べる機会がない、、 スーパーのお惣菜…

★マルタイの棒ラーメン・ごましょうゆ味

なんだこれは!? 棒ラーメンに、ごましょうゆ味なるものがあったとは、、!? 熊本のスーパーにきて、初めて見た! たぶんふつうの味だけど(笑)、気になるので買ってみた! てか、お母さんに買ってもらった(爆笑)!!!!