トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

熊本

★山芋とろろ

これがまた美味しい! えっと、私はふだん、山芋のとろろだけで、晩ご飯のメインのおかずですよ☆彡 もう、これだけでいい! そのかわり、山芋1本買ってきて、ボールいっぱいにとろろをつくって、 20杯くらいおかわりしながら延々と、とろろを食べ続けるって…

★塩鮭

シャケおいしいよねー☆彡 お酒のあてによし、ご飯のお供によし、 とくに、焼いた鮭は素晴らしいと思う! シャケの塩焼き!これがいちばん、鮭の美味しい食べ方だって思う!!! しかも塩きいてるやつ(笑)! シャケ弁当で、どーんと鮭がはいってるやつ、あ…

★さくら漬

タイトルと写真の見せ方さぁ、合っとらんやろー! っていう感じですが(笑)、 写真右側にあるのが、ダイコンのさくら漬です(爆笑)! さくら漬は、よくお弁当の付け合わせに、ごはんの端っこに2、3片添えてあるんだよね~。 で、私は、お弁当の中に入って…

★馬刺し

熊本駅で買った馬刺しだよ! やっぱ専門店の馬刺しは美味い! 肉の塊で売ってあるので、家で切り分けるん☆彡 切り分けるコツは、半解凍のサクサクの状態で切ることだよ! 完全に解凍してしまったら、ぐにょぐにょして切りにくくなるからね☆彡 で、ルイベの状…

★おせち

しまった~! おせち作るの手伝いたい、っていうか、見たかったのに! 朝ゴソゴソ起きてきたら、おせちが完成していた!!!! いつの間に~!?? めちゃ後悔しているよ。。 おせち作るとこ見たかったよ。。。 めちゃくちゃ美味しいお雑煮! わいわい☆彡 ブ…

★すき焼き

今日はすき焼きでーす☆彡 わいわい☆彡 なんと、、お肉はA5ランクだそうです! って、私にはお肉のランクを味わい分ける舌はありません(爆笑)! ふつうに美味しいです(爆笑)!! 食べたいタイミングでお肉を1枚鍋にのせて(鍋の下には白菜、豆腐などが埋…

★筑前煮

わーいわーい☆彡 大好きな筑前煮だよ~! 里芋と鶏肉の出汁と醤油の組み合わせが神すぎる~!! ごぼう、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、必須です! タケノコはあってもなくてもいい(爆笑) カサ増し要員として秀逸な素材、それが筑前煮の中のタケノコ(…

★一人鍋

好きな具材を入れて、一人鍋☆彡 塩味の出汁スープです。 ここでも、豚バラ(笑) わたしが選んだ具材は、 豚バラ 白菜 水菜 もやし じつは、、欲張って鮭もいれてしまった。。(笑) 入れすぎた。。。。(笑)

★豚バラ串

ライムチューハイの中身のおかわりが、 枡酒みたいな器とアルミの昭和っぽい入れ物に入って出てきて、テンション上がる(笑) 豚バラも、昔は好きじゃなかったけど、 今は好きになった☆彡 もちろん、、脂のところはカリッと焼いてあるのがよくて、 塩きかせ…

★ライムチューハイ

ファミレスか、カラオケボックスメニューのなんちゃってサワーみたいなんが出てくると思ってたら、 生ライムゴロゴロ入った本格的なのが出てきて笑う(笑) しかも、飲んだら、中身を安く追加おかわりができるっていう、 ホッピースタイル?みたいなシステム…

★鶏皮のぐるぐる焼き・スパイシーバージョン

カリカリに焼かれた鶏皮です☆彡 昔は嫌いだったけど、今は好きな鶏皮。 でも、ぶよぶよなのは嫌で、 表面カリッカリに焼いてあるのが好き(笑) 塩多めに振って、脂と香ばしさを堪能しながらビールで流すのが美味い(笑)

★山芋のから揚げ

これも期間限定メニュー。 あとがけされてる甘酢ソースが、、あ、あまい、、よけいなことを、、、(笑) 塩だけで食べたい(笑)!! 山芋のから揚げ自体は美味い!☆彡

★煮込み

最近見たYouTubeで、煮込みが出てきたのがすごく美味しそうで(笑) メニューに見つけてさっそく注文☆彡 こちらの居酒屋さんでは、今まで見たことなかった新メニューです☆彡 冬季おすすめメニューだそうです☆彡

★無限キャベツ

生キャベツに、塩こんぶと味ぽんかけただけのやつ~☆彡 家ではやらないけど、 お通しで出てきたらなんか嬉しくて、こればっかり食べたくなる~(笑) 何これうま!家でマネしてやってみよう! っていつも思うのだけど、作ったことない(笑)

★刺身5種盛

本日のお刺身は、 ブリ イカ タイ タコ 貝柱 どのネタも美味しい☆彡 タコの産地なので、タコが美味しいのは当然として、ブリやタイが想定外に美味しかった!

★大きな貝汁

ビールジョッキが小さく見えてしまうほどの、 貝汁お椀の大きさ!! めちゃくちゃ美味い☆彡 アサリが30個くらい入ってます! 味噌が少し入っていますが、味噌の味はほとんどしなくて、めちゃ好みの塩梅☆彡 アサリのうまみと塩味のスープです!!!

★タコのから揚げ

なんだかんだで、ビールとタコ唐~☆彡 タコの唐揚げ、外食で見かけたら、いつも注文してる(笑) プリプリしてて美味しい~☆彡

★貝汁

貝汁がめちゃ美味しそう☆彡 海鮮ちゃんぽん、めちゃ気になるぅ~☆彡

★道の駅

お昼は何にしようかな~? 刺身が気になる。。 タコの天ぷらも気になる。。。

★俵むすび

わいわい☆彡 俵むすびー☆彡 おにぎりの完成形だと思う!なんでこんなに美味しいのか!? 謎過ぎる美味さ! 塩とコメと海苔。 塩きいててうまーい☆彡

★ポテトサラダ

あっさりポテサラ美味しーー☆彡 ポイントは、みじん切りにした玉ねぎが入っていること! シャキシャキ、さっぱりしてて、めちゃくちゃ美味しい☆彡 玉ねぎが入ってることで、500倍くらい美味くなる!

★おでん

家おでん☆彡 なんか、よく外で見かけるおでんとは違う料理のようにみえるけど! これはおでんなのだ!! めちゃくちゃ美味しい~☆彡 里芋がたくさんあって、めちゃくちゃ嬉しい!!!

★イクラご飯

わいわい☆彡 イクラご飯だよ! やはり、イクラとコメの相性は最強です!! 美味しいなぁ~☆彡

★イクラと数の子

明太子の他に、イクラと数の子が入っている、福さ屋の明太子ギフトだよ☆彡 わいわい☆彡 どれもこれも、大好物だなー! ご飯と一緒に食べるのが一番美味しいやつだね! ぜいたくな食べ方するなら、お酒のあてにしてもいいよね☆彡 まずはご飯買ってこよう!

★福さ屋

明太子のお歳暮をいただきました~☆彡 ありがとうございます! 魚卵セットです!わいわい☆彡 タマゴは、なんにせよ美味い! 本能的なものだと思うのだけど、栄養が凝縮された食べ物は、美味い!って感じてしまうのだな! おでんのタマゴとか、たまごサンドと…

★ハンバーグ

お歳暮が届いたよ☆彡 わいわい☆彡 ありがとうございます! すでに、いい感じにこんがり焼いてあるから、解凍するだけでレストランのハンバーグが食べられるよ! おすすめは湯煎かな☆彡 上手にレンチンでもOK! ハンバーグって、以前は、自分でひき肉こねて作…

★国産牛のA5ランクステーキ

なんじゃこれは、、(笑) ほとんどが脂のサシです(笑)! 口に入れたら溶けるとはこのことか、、。 お腹がすいているときに、すこしずつ食べたいお肉です(笑)

★車エビとクリームグラタン

ここに至っては、車エビは、飾りです(笑) なんと、このお皿のメインは、グラタンなのです! グラタンの中には、アワビやら帆立やら、イカがゴロゴロ入ってます! それも、それぞれの具材が、まぁまぁ一口で食べるには大きすぎるくらいの大きさ(笑)

★伊勢海老のお造り

お刺身盛り合わせでーす☆彡 なんかふつうに2~3人で注文して食べてるみたいな量なんですが、、 これ、一人前です(笑)

★車エビ

生ハムと車エビの前菜☆彡 旅館の晩ご飯です☆彡 洋食のフルコースが始まるのかな!?