トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

家飲み

★一清のお弁当

おかずも、一品、一品が、素直に美味しい。 変な味がしないもん(笑) 私、舌が肥えてるわけではないのだけど、 変な味がしたら、ふつうに「あーふつうにまずいなぁ」って思うし、まずくても、まぁ納得の上で食べてる節はある。 自分で作る料理は、基本、塩…

★すき焼き弁当

ぎっしり牛肉が詰まってる! その下には、ぎっしりコメが詰まってる~! このお肉、まじうまい☆ きょうのお弁当やさん、大当たりだなー☆彡

★お弁当

今日はお弁当の日。 わいわい。 なんか、おいしそうな感じがする・・!! お弁当箱を手に持ったときの感覚で、「美味しそうだぞ!」ってわかる(爆笑) 食いしん坊だなー(笑)

★馬刺しの切り方

切るのが一番難しいと思うんよねー。 とにかく、解凍しすぎさえしなければ、ルイベ状態でサクサク切れる。 私は、切る前に包丁研ぎました(笑) 刺身がぐにゃってなったらイヤだもん。 スパっと立った感じにスライスしたい。

★馬刺しのおいしい解凍方法

解凍は、100gのかたまり肉で、氷水に入れて冷蔵庫に入れて1時間。 だそうです。 ふつうに冷蔵庫に1時間入れておいてもよさそう。 コツは解凍しすぎないこと☆彡

★馬刺し

お中元いただきましたー☆彡 馬刺しー☆彡 ありがとう~。

★マレーシア弁当に入っていたお米

タイ米かなぁ? って、私は日本のコメ以外には、タイ米しか知らないんだけど(笑) 粘り気がなく、パラパラボソボソで細長いお米。 このお米こそが、マレーシア弁当の中で唯一、異国情緒を醸し出してた(笑) いい意味で、古米っぽい臭みがある。 てか、そう…

★本日のお弁当

さて、今日のお弁当は何かな? マレーシア料理店のお弁当です! どんなお味かなー☆彡

★アルフォート

最近、めずらしくチョコが食べたくて、 アルフォート買ってみた☆彡 ザクザクした塩っぱいビスケットもGOOD!

★蒙古タンメン中本の北極焼きそば

通勤駅構内のセブンイレブンで売ってたので、 買ってみましたー☆彡 私、辛いのは相当ガマンできると自負しているので、 蒙古タンメン中本さんからの挑戦状のレベルの低さを確認するために買いましたよ(笑) さぁ~って、どれくらい辛いのでしょうか・・!?…

★セブン一膳ごはん◎サバ弁当¥250

おにぎりもいいけど、 座って食べることができるシチュエーションなら、このちっちゃいお弁当に置き換えるのもアリ! だって¥250でサバ弁当だよぉ! サバにコメが合うのは当然ですが正確にいうと、 サバは「お弁当に入っている時」に超絶威力を発揮する☆彡 …

★セブンのちっちゃなお弁当

新発売のお弁当を買ってみた☆彡 サバ弁当~。 コンビニでお弁当を買うのは数年ぶりです。 このお弁当、めちゃちっちゃくて可愛かったので買ってしまったよ(笑) それに、サバと米の組み合わせは最強やと思ってるのもあるし☆ サバってコメに合うよなぁ~!!

★小包

実家から食料が届いた(笑) ありがとーう☆彡 さっそく、すぐ食べられるうまかっちゃん食べた(爆笑)

★むすびのむさし「若鶏むすび」

この弁当の何がいいって、 タテ・ヨコ、逆さま、どう傾けて持ち運んでも、 中身が寄らないってこと(爆笑) ! だって、中身がぎっちり詰まってるんだもん(笑) 買ったときは作り立てでアツアツだったんだけど、 家に帰って冷たくなってから食べました。 経…

★むすびのむさし

広島では、「むすびのむさし」 は常識なんだって。 知らんかったよ! むさしを教えてくれた方おススメの「若鶏むすび」、 ぜったい広島駅で買って帰るぞ! って心に誓って、大阪へ戻る新幹線に乗る前に、「若鶏むすび」弁当をGETした! ずっしり重い。。 な…

★おでん

おでん食べるなら、 実家のおでんが一番美味しいと思ってる!! これだけはねぇ、真似できない美味さなんだよなー。 外食やコンビニのおでんなんて、およびもつかないくらい、実家のおでんは美味い! なんつーか、実家のおでんと似た味のおでんに、他の場所…

★サクサクコーン

セブンイレブンで、なんとなく買ったサクサクコーンがうますぎた(笑) 味はねぇ、とんがりコーンだね。 食感はねぇ、薄い層が折り重なっており、 シャクシャク軽くなったとんがりコーンといった風情。

★お屠蘇

熊本の赤酒。 めっちゃ美味しいんだよなぁー! 元旦の朝にひと口飲んだだけで、そのときはお腹いっぱいだったから もう飲まなかったんだけど、、 (てか、昨晩、深夜にカレーうどん食べたからお腹いっぱいだった(爆)) ほんとはもっと飲みたかったー。。。…

★いくら醤油漬

お母さんから、いくら醤油漬とどきました☆彡 わぁぁーい☆ 酢飯にのせて食べるバージョンと、白飯に乗せて食べるバージョンを試してみたんだけど、 旨かったのは、白飯バージョン~☆彡 てか、酢飯の素(「す●のこ」とか、「す●太郎」とか(笑))で作ったら、…

★缶つま

缶詰もらった☆彡 わーい! ありがとう~☆彡

★たこやきを買う

会社帰りの粉モンやさんで、感心してることがあるの。 ふつうだったらさぁ、「たこ焼きは焼きたてアツアツを買いたい」って思うじゃん? 「作り置きで焼き台に並べてあるやつは買いたくないなー」って思うじゃん? でも、このたこ焼き屋さんは、作り置きの、…

★わけありトマト

スーパーへ行ったら、めっちゃくちゃお買い得なトマトが売ってあった(爆笑) ! でっかいパックにミニトマトぱんぱん詰めてあって、 ¥198☆彡 手にとってみるに、めっちゃ美味しそうなミニトマト! 熊本産☆彡 どこがわけありなのか、まったくわからん・・!…

★熊本のごぼうを雑に煮てゆくぅ!

ねぇどうどう? これ。 ・・テキトーすぎる?(笑) 分かりにくいかなぁ~? これら、一個一個のサイズが、「一口で頬張れるかどうか?」ってくらいのデカさなんですけど(笑) 熊本のごぼう、太すぎじゃね!? てか、このクラスの太いごぼうは、熊本県民の…

★こんにゃくも追加

熊本ごぼうの煮物大会に、 群馬のこんにゃくも参戦! わぁーい☆彡 めちゃくちゃ美味しくなる予感しかしない!

★クミン

調味料は最小限、 塩、酢、醤油にとどめておきたいところ。 理由は、台所周りがごちゃごちゃするのがイヤだから。 そんな私が、年に1回くらい買ってもいいかなって色気づいたときに買うスパイスは.. クミン☆彡 クミンパウダーではなくて、 クミンシードの方…

★水菜と揚げのお浸し

水菜がめっちゃ安いもんで、思いっきりたくさん煮れるのがうれしい☆彡 って、作りすぎ~(笑) 水菜3株+スマホ3台くらいの面積のでっかい油揚げ1枚。 小鉢20杯分くらい出来上がってしまった(爆笑) あ、この写真のガラス容器は小さく見えてるかもしれない…

★煮っころがし

お母さん、煮っころがし作ってくれた☆彡 わいわい。 煮っころがし、ほんまに好きーー!! なんつうか、旨味のかたまりだよね。 根菜の滋味と鶏肉の脂が合わさると、めちゃウマー!ってなる! 今回も、給食鍋みたいなんに、いっぱい作ってくれたから、 朝ご飯…

★おにぎり定食

実家で朝ごはん。 おにぎり定食~☆彡 お漬物がたくさんあるのが嬉しい~(笑) なんか、贅沢やん? ..? 私だけ? (笑) からの、玉子焼きー☆彡 いちおう、お母さん的には、だし巻き、ってことだと思う(思うって(爆)) やっぱ甘い卵焼きより無味or塩味の…

★恵方巻

コンビニで恵方巻の販売が前倒しになってて嬉しい~☆彡 私が見つけた範囲内では、セブンイレブンが一番早かったなー。他のコンビニでは、「恵方巻」っていうパッケージの商品はいまのところ見つけてない。 ただ、太巻きやら海鮮巻きやらの、海苔巻き系のライ…

★牡蠣鍋の味噌仕立て

紹興酒とともに☆ 『酒の細道』っていうマンガがあってね。 1冊に、小話が40話~70話くらい入ってるの。 なにをかくそう、私はここ数年、『酒の細道』を毎日欠かさず読んでいるのだ! (毎日2話ずつくらいかな(笑)) その『酒の細道』のシリーズで、 《ひと…