トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

野崎

★フグ雑炊

身近であればあるほど、見えてる世界が狭い範囲であるほど、 相手と自分を比較してしまい、嫉妬したり憎悪したり、するもんなんだね。 人間の性だね。 さーさぁ。雑炊が煮えましたよ☆

★フグの照り焼き

これは珍しいっ。フグの照り焼き、とな。 肉厚でないと、なかなかできん調理法。 唐揚げみたいに衣で嵩増しできないからね。

★フグ白子のお椀

フル回転だったなぁー・・・・。 手持ちの作業と並行しながら、神経使う追加作業と問い合わせがひっきりなしに降りかかってきて。 それでも不機嫌にならず(笑)、ひとつひとつ片づけきった。 ただねぇ、この「不機嫌にならずに」っていう余裕を保ち続けるに…

★フグの唐揚げ

そうそうこれ! フグはね~、唐揚げにするのがおいしいの☆ まちがいない!

★てっさ

皿の文様が透ける薄造りではなく厚切りからの~乗っけ盛り。 こ、これは新しいっす! .....そして確信した。 フグって、筋肉質なんだなーって。 その辺のブロイラーより噛み応えあるもん。だからフグは、鶏肉枠 選手でいいと思うんだ。 鶏肉の美味い食べ方に…

★ふぐ皮ポン酢

大阪天満宮 裏路地の小料理屋さんにて。 あのー、ビールがなくなりそうなんですけど~。これでもゆっくり飲み進めているつもりなんですけど~。。 ..おかわりお願いします!

★「自分本位ではない誠実さと一生懸命」に勝るものはない。

矛盾してきこえるけれども、 「自分のためだけに一生懸命である」状態は、 「周囲への誠実さ」とイコールになれるんだよ。 そのこころは、自分の全言動と結果に責任を持つ自立した態度。 人のせいにしない、という覚悟なんだな。

★塀の葉

内勤中、朝10時ごろ。 訳あって、買い物するわけでもなくちょいと会社前のコンビニへ立ち寄った。 そこで品の良い女の人に声を掛けられた。 「近くで、モーニングできる喫茶店ありませんか?」 にこやかで穏やかな表情ではあったけれども、 察するに、 実際…

★ドトールで豆乳ラテL

喫茶チェーン店 ドトールコーヒーでね。 どの店舗へ行っても Lサイズは一発で注文通らないんだよなー。。 「・・・?・・一番大きいサイズでよろしいでしょうか?」って。 ごくごく飲みたいときもあるじゃん。

★だし道楽

JR住道駅前にある自販機ね、 ずっと気になってたー・・ 試してみたい、でも、でも、どうなんだろう、、 ¥700もするペットボトルの出汁、 えいやっ。 買ってみた~。 冷やっこ、納豆、温奴、かけうどん、茶わん蒸しに使ってみるっ。 たのしみーー☆