★なすの揚げ浸し

茄子が食べたすぎて、家でたくさん茄子料理つくるときの参考にしようと思って、

どんな味付けなのかなーと思って、スーパーでなすの揚げびたし買ってきた☆彡

やっぱり、甘いかもー。

もっと、きりっと出汁を感じたかった。べつに濃い味でなくていいんだが、薄味でいいんだが、

それ以前に、甘い。。