この料理、この中華料理店でのメニュー名は「豚まん」。
以前北京にいたときは、ざっくり「パオズ」って呼んでた☆彡
たべてみたら、まさに、町の屋台でポピュラーに売ってあるパオズだよぉーこれこれ！
この味、この皮の感じ、この肉の味付け！
まさに、北京のパオズだ！
このお店のパオズは、日本の豚まんに比べるとめちゃ小さいけど、北京の屋台のパオズと比べると、1.5倍くらい大きい。
で、パオズは1個1個小さいから、10個くらい買って、ビニール袋に入れてもらうので、それを食べながら散歩する、ってのが私の定番のパオズスタイルだった（笑）
毎日毎日、色んな屋台のパオズを食べ歩いてた☆彡
