トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

202212-2

★島

離れ小島に来ています☆彡 今いる場所は、めっちゃ小さい島です。たぶん1周するのに徒歩20分くらいの(笑) あちらの陸から、この島までは、潮がひいているときに歩いてきました。 潮がみちてくると、陸に帰れなくなります(笑)

★ゲソの天ぷら

活イカの刺身の、副産物☆彡 胴体のお刺身の残りの部分を天ぷらにしてくれます☆彡 塩つけて食べるの最高! こんな新鮮なイカの天ぷらだから、噛み切れないということがなくて、 イカの身はサクサクふっくら、噛み切れるん(笑) 天ぷらも美味ーい☆彡

★魚皮パリパリ

これはビールのあてですね~(笑) メイン料理が来る前に、ビール飲みながら待つときのお通しセットみたいだね(笑) うなぎ屋さんで、うな重ができるまで、うなぎの骨の素揚げをポリポリ食べてるみたいなシチュエーション(笑) 焼き魚のパリパリに焼けた皮…

★活イカのお造り

さっきまで生け簀で泳いでたイカです☆彡 めちゃ新鮮なので、頭?足?がうにょうにょ動いています! 歯ごたえはコリコリ、なのにスーッと溶ける不思議な食感!

★タコ足1本

タコブツを注文したら、「タコブツは無いけどタコの刺身ならできる」って言われたので、 タコの刺身を注文☆彡 で、、まさかのー?? タコ足1本ブツ切(笑) タコ足をブツブツと一口大に切ってある! これこそ、まさにタコブツじゃん(爆笑)!刺身って言うか…