トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

外飲み

★手羽先

お酒のお友達(笑) 手羽先~! 子供のころ、手羽先ってあまり食べたことがなかった。 お母さんは手羽先料理をしたことは一回もなかったなー。直近の記憶でも、お母さんが手羽先買ってるの見たことないし、作ってもらったことない。 一方で、同居してたおば…

★チキン&ポテト

まぁ、鉄板ですわ。 これはお酒のあてに、ぴったりでしょう! チキン大好きだし、 揚げたポテト大好きだし、 塩を強めに振ってビールのお供にしたいおつまみトップツーだねっ! そうそう、みんな、ニキビってできる? 私はねぇ、時々、突発的にニキビができ…

★うなぎの骨

ビール注文したらついてきた☆彡 うなぎボーン。 小麦粉?みたいなものでまぶされ揚げてあり、塩コショウ&魔法の粉?で味ついてて、ビールがすすむぅー! そうそう、私もね、こういった乾きものやらおつまみお菓子は、小皿に盛って食べる派です。 ポテトチッ…

★焼きそば

ネット上で文章を書いてる方々は、各々のスタンスを設定された上で執筆なさっておられると思います。いろんなサイトを見ていると、尊敬してしまうサイトばかりです。 さて。 私は。 記事内容をどのように決め、書いているのでしょうか!?(笑) ◆スタンス:…

★休止中の絆

リ・コネクティング。 メンタリストDaiGoさんのYouTube動画で見た概念。 これ、わかるわぁ~。 あ、その前に、今から海鮮鉄板焼きたべます(笑) 私も、相手の方と出会ったとき、会社の肩書きまったく気にしてないなぁ~。 とはいえ一般的に相手の周囲の人が…

★ヤマメの塩焼

っぱ、川魚食べるなら、塩焼きだよねっ。 ヤマメの塩焼きぃ~! こちらのレストランでは、その場で釣ったお魚を、その場で調理してくださいます☆彡 いいねー! しかも、そこそこ良心的なお値段なの。 「ヤマメほうば焼き」や「手羽先めんたい」も気になりつ…

★高級サンドイッチ 

お客さんからいただきましたー! さんきゅー!! てか、 「高級サンドイッチ」てネーミング、まじウケるんだけど(爆笑) フォントが昭和初期だしさぁ、いいねー!このパン屋さん! 思うに、このサンドイッチをくれた方は、わたしへ最高の敬意を表して、現在…

★お好み焼き

今日は、お好み焼きの日なの~! わいわい。 今日のために、お好み焼きの口にしてきたの~☆彡 お好み焼き食べたいなー食べたいなー♪ っていう気分を盛り上げてきたんだ。 そしてついに、お好み焼き~! お好み焼きの、何が美味しいって、お好み焼きソースだ…

★うな丼

私が注文したのは、ご飯無しの、ウナギの蒲焼・特大でしたが、 お母さんが注文した定食についてきた白ご飯をもらって、うな丼を作ったよ☆ わーい☆彡 タレが程よく焦げていて、芳ばしくてうまーい!!!! 超いい! うなぎは、タレ・白ご飯と一緒に食べたとき…

★うなぎの白焼きと蒲焼き

日本料理の面白いところ。 お弁当みたいに器に蓋がついてるの(笑) これ、ワクワクするよねー☆彡 お弁当みたい、ってか、これ、お弁当精神そのものじゃんね! このドキドキわくわく感イイ☆彡 「何がでてくるんだろーーー?」 ってね。 そうそう、私が高校生…

★うなぎの徳永で、う巻きを食す

「うなぎの徳永」は、熊本にある、うなぎ専門チェーン店です。 チェーン店ながら、各支店によってメニューの仕上がりがまったく異なります。 同じ項目のメニューでも、レシピや盛り付けがそれぞれの支店ならではのやり方で。 ある意味自由奔放に、各支店が独…

★とん蝶

ついに~! 「とん蝶」 を買ってしましました...!ずーっと、ずーっと、気になってたのよ、とん蝶のこと..! ネット上で「美味しいよ」って噂をたくさん読んでたから。めっちゃめちゃ気になってた~。 てか、通勤道の大阪駅前阪神百貨店やJR新大阪駅で、買お…

★モツ鍋@うまや

@JR熊本駅 火の国うまや(驛)@肥後よかモン市場 (↑ →入れ子がひどい(爆) 火の国うまやさん、初めて入店しました! モツ鍋が一番おいしかった~! 一人前を注文したけど、ボリューム満点~、この鍋3人で食べたよ~! ニンニクきいててウマ~!! いっぱ…

★鰹のたたき

まぁね、高知の藁焼きには敵わないけれども、いいのいいの、味がどーのこーのなんて些末なことよ。 飲み会だからね、雰囲気が良ければそれでOKよん(笑) 鰹のたたき~! わいわい☆ ビール飲みながら、おいしいおつまみ食べれて幸せやなぁ..☆彡

★かぼちゃのクリームコロッケ

甘いおかずはきらいです。 でも、そんな私でさえ好む、甘いおかずが、実は存在します。 カボチャのコロッケー☆ あと、カボチャの天ぷらもメッサ好き! 砂糖やみりんで甘く味付けされているおかずはきらいだけど、食材そのものが甘いだけの料理は好きでーす。…

★鯖寿司

分厚い炙りサバが2片乗っています! 食べ応えありまくり~!! 一枚ずつはがして食べました(笑) でさ、このお寿司の、さらに特異な点は何かっていうとね.. なんと~! 本来であれば酢飯である部分が、マッシュポテトなのですーー(爆笑)! 要は、お酒の…

★とろーり白桃&「カルピス」のかき氷¥599

ガストで会社の人とお昼休み。もちろん!選んだのはかき氷~。 新商品『とろーり白桃&「カルピス」のかき氷』です☆ これ、ひさびさのヒットやわ!! うんまー☆彡 ガストの夏のレギュラー「いちごミルク」と「宇治抹茶」は、正直あんまり私の好みではなかっ…

★チョリソー

ここビールのお店だからねー、ソーセージがあるよ☆ たまーに無性にたべたくなるんだよね (^_^) こういうジャンキーな食べ物は、年に2回くらい食べる。

★ミュンヘンの唐揚げ

本日は、これが目的で来ましたー! 唐揚げ~☆彡 「唐揚げ食べる会しようよ」 「しようしよう!」「そうしよう!」 みんな唐揚げ好っきやなぁー。 とか言いつつ私が一番唐揚げ好きなんかもしれんけど(笑) この唐揚げ盛り、あと3回おかわりしたからね(爆) …

★タコポン酢

お刺身群の中で一番好きかもしれん、ゆでタコ。 スライスよりぶつ切の方が好きだけどさ(^_^) きゅうりの酢の物とか、キムチと和えたのとか、よく作る~。 えっと、今日はビールやさんで飲み会でーす。

★ステーキ

やっほーステーキ! と同じくらい、ステーキの下に敷き詰められている汁を吸った玉ねぎが美味しそうでたまらん! 熱いものは熱いうちにいただきましょう ♪

★細巻き

むかしは細巻きに対して、ほっとんど興味なかった。 どーでもいい存在だった。 いや存在すら認識してなかったかもしれん。 が、近年にわかに、細巻きへの興味?関心?執着!?が湧き始めている己を否定できないっ(笑) だってね、めっちゃ美味しそう~!っ…

★アジの刺身舟

見るからに、新鮮なの。 舟底が見えるほど透き通り、歯が喜びそうな、硬そうな身質、 剥いだ皮の銀箔をうっすらまとった切り身の表面。 あーわさび醤油をちょんとつけて食べたいよ~。今。

★小エビのカクテルサラダ

会社の人3人とお昼ご飯にきてるんだけど、 このテーブル、今現在、ベジタリアンの食卓みたいになってます(笑) いやいやいや、3人とも、ベジタリアンではないからね(笑) 注文した料理のうち、サラダが先に全到着してしまったのでこの光景になってるよ~。…

★セロリのピクルス

サイゼリヤでお昼休憩。 今日はピクルスが食べたくてさぁ~、 メニューにあった唯一のピクルスがコレ。 想像していたよりも量が多くて嬉しい☆彡 セロリ好きだわー。 どれくらい好きかっていうと、1週間セロリ「だけ」を食べるセロリ週間を何度か開催してきた…

★かけうどん

杵屋さんでかけうどんを注文したら、メニュー表記の「讃岐うどん」なるものが配膳されました(^_^) わぁぁぁい。うどんだうどんだ! んでも、私、今日は素うどんが食べたかったのよね、カマボコも揚げ玉もネギもいらないよー! ただの、うどんだしとうどん…

★杵屋

本日は、杵屋でお昼ごはん。 関西うどんだしを堪能したかったんだよぉ。 ゆっくりゆっくり。 関西うどんだしを堪能したかったんだよぉ。そんな体調だったんだよぅ。 さて。 私は何を注文したのでしょうか!? ふだん私がかけうどんばかり注文すると知ってい…

★うなぎ@上

蓋を開けた瞬間、「これはうまい」と確信。 焼きがいいわぁ。 身の表面とともに、タレの焦げてる加減が絶妙~。 大量ご飯がお櫃に入って出てきたの、幸せ。 ありがとう (^o^)

★魚アラの唐揚げ@油淋ソースがけ

新鮮なお魚のアラをあっちいい油で揚げたやつ。 バリっバリ、ザックザクで、うまー☆彡 中華の甘い油淋ソースが絡めてあります。 これ、塩コショウだけでも十分おいしかったはず!てか、塩コショウで食べたかった(笑) 魚の頭の骨がザクザク芳ばしいの。

★伊勢海老&アワビ

いちばん楽しみにしてた伊勢海老☆彡 めっさおいしい~!!! ほんと地のもの、小ぶりながら引き締まった濃い味の筋肉質な海老の身です。天草の味 (^0^)/ しかも殻の内側に新鮮な身がくっついたままで、エビミソが脳天奥まで詰まっており、掻き出すのに一苦労…