長く続くレールが見える駅。電車が好き。はたしてどこが好きなのかと考えてみるに、ひとつは、流れる車窓が好きなのかも。 いまＹＯＵＴＵＢＥ柴田淳「それでも来た道」をループ再生してるのだけど、この動画は、ただひたすら高速道路を走っている車からみた…

いろんなお店でイカの刺身を食していると調理人とオーナーの個性がみえてくる。 「これぞ我が店の盛り付けなり」と表現する厨房の技術力・芸術力 「客へ提供して良し」とする経営者の鮮度妥協点に係る価値観 がつまびらかになる、それがイカのお刺身。 それ…

お母さんの料理のなかで一番好きだぁー！ なにこの旨さ。 鶏肉の脂、醤油のコクがやさしく染みこんだ、個性豊かな食感の根菜たち・・・。これほど美味しいもんがあるかね？なかろう。

チーちく大好きなんよねー。そもそもちくわが好きなんだ。だってビールに合うもん。 特筆すべきは、ちくわに敷いてある三つ葉です。庭で生ってるやつ！ それにさ、お母さん、ちくわに三つ葉を添えるなんて絵心あるなぁ。当人は、絵心詩心料理心の自覚はない…

この植物にときどきみかける住人は、てんとう虫さん。 みつけると、なんかラッキー♪ て気分になる。