トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

201405-1

★刺身盛り

鯛とか。 いっぺんに来たので、軽くパニックを起こしております。

★ムラサキウニ

今日はウニを食べにきました!朝からうにうに言ってましたー。 わーい☆ くまにちコム|熊本のニュース ムラサキウニ、今が旬 天草市で素潜り漁最盛期 2014年05月05日

★アワビ刺し

コリっと噛んだらすーっと溶けてゆく、お酒のあて。 肝全般、むかしは気持ち悪くて食べられなかったけど今は無問題。 あ、直視したいとは思わないカナ、汗。 サンマの肝などもね、子供のころはどうしても嫌で、食事のときは息止め丸飲みして無かったことにし…

★ウニ茶碗蒸し

出し巻卵とか、卵とじうどんとか、 出汁と卵の組み合わせって、なんでこんなにおいしいんだろう。

★馬刺し

JR熊本駅構内の飲み屋さん。海鮮メインですが、“天草大王”ブランドの鶏肉、阿蘇名物の馬肉もいただけます☆ 馬のバラ部位、フタエゴの刺身です。美しい。 生すりおろしニンニクのパンチが強烈です!熊本では馬刺しに生姜醤油が一般的なので、ニンニクプラスは…