トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★桃谷で喫茶

お客さんのところへ直行。

「桃谷商店街の今まで行ったことないお店で朝喫茶していくゾ!」

長い長い商店街を歩いてるんだけどね、なかなか朝早くから開いてる喫茶店がなくて。あったとしても行ったことのあるお店。

 

あー、終に商店街の果てまで来てしまったよ・・

 

そこへ救世主現る。

f:id:seta_tooru2:20160812204919j:plain

商店街から抜けたところにある喫茶店です。開いててくれて助かりましたぁ。。

めちゃ暑かったし、本読みたかったし。。!

★晩酌のお供

具材のひとつひとつが居場所を持っていて、どこからつまんでも口福なんだなぁ。

 

ゴーヤは言わずもがな、苦みと清涼感とほどよい歯ごたえが美味、豆腐は滋味深さと重量感がお腹を満足させ、

卵のかたまりに出会ったらラッキー、

ハムはジャンク感満載で、お酒と相性抜群のアクセントになっています。

f:id:seta_tooru2:20160811004249j:plain

味付けはね、塩だけです。

醤油も入れるつもりだったのだけど、旨み過多になると直感したのでやめました。

 

ああ、塩+卵と野菜の組み合わせって、なんて美味いんだ・・!

 

 

塩という調味料の魔力、破壊的だよなぁ。