トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★豚ロースの卵とじ

おっ疲れ様~!仕事おわったー!

今日も来ましたよぅ! 阪急電車 水無瀬駅 直結の居酒屋さん。

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カウンター奥の調理場がすごく低い造りになってるのね。奥が低すぎて(カウンターが高すぎるともいえる)、女将さんが下にすっぽり隠れちゃっててさ、お客さんをほっといてくれてる感じになってるの、いい塩梅だわー。。

んで、カウンター前にテレビがあってね。普段この時間帯にバラエティ見ることないから新鮮でたのしぃー!「今体験してるテレビ空間はもしかして、かの名高いお茶の間の夕ご飯のひとときってゆうやつかぁ」という感動。

突き出しは、こまかくきざんだ豚ロースの卵とじ。

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豚肉には塩コショウ、そして、卵は塩と出汁、ちょい甘目。ウマー。

さくっとジョッキ2杯飲んで、帰ります。

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また来たい。おいしかった。ありがとう!