トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

201311-1

★うなぎドゥーレ

御門門の揚げまんじゅう。 お客さまから差し入れです。 飴コーティングと揚がった油、そして黒ゴマの風味が、イモかりんとうのうまみを彷彿とさせます。 おいしー。 愛媛のおみやげ、うずしおパイ。 砕いたアーモンドが練りこんであって、これはツボです。 …

★がんづき

仙台名物のお菓子、がんづき。雁月と書くそうです。これは~ふっくらもったりした、家庭の蒸しパンですね! 高速道路のサービスエリアで他の方が買ったものを、みんなで分けわけ。バスの中でいただきます。写真は“ずんだ味”。黒糖の黒い蒸しパンと白い蒸しパ…

★ウナギ

晩ごはんは、鰻コースでした。まずはお刺身。大トロ、ウニ、鯛。お刺身で美味しいものって、あまり経験がないけど、これ美味しいっ。 八寸的なもの。 バイ貝、ウニイカ、ゆで海老、栗黄身焼き、鰻の卵焼き、ギンナン。 細かいことはわからんけど、すてきなパ…

★ずんだ餅

東北に来たら、ずんだ餅食べとかないとね! 「あのお店でずんだ餅たべようか」と言い出しっぺの先輩が買ってくれた、ずんだ餅。とーこーろーがー、 その先輩がつまようじでずんだ餅を食べようとしたそのとき~ バランス崩れて、上のずんだがボタっと地面に落…

★カモメ

朝イチで松島の遊覧船。カモメたちがパフォーマンスをみせてくれました。 「松島や ああ松島や 松島や」 ずっと船についてきてくれて、フレンドリーなカモメたちでした。