トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★どんこ椎茸

激ぶ厚いシイタケだよー☆彡

わーい☆彡

って、、私は昔、シイタケがめちゃくちゃ好きなわけではなかったのだけど、それはなぜだったのか、今ならわかる。

子供のころ、、シイタケには、やたら甘辛い味付けがされていたからなのだ、、!と、いま気づいた。。(笑)

シイタケが色濃く煮つけられているのが、嫌いだったのだ(笑)

で、シイタケに甘い味付けがされていないものは、大好きなのだと、やっと言語化できた(笑)

シイタケをただ焼いただけ~、シイタケをただ蒸しただけ~のやつに、塩味で食べるのはめちゃうまい!!

シイタケ自体に味付けを施してない系のものは大好きだっ!!って、やっとわかった(笑)

子供のころは、甘辛いシイタケが嫌でしょうがなかった、、と、いまやっとわかった、、(笑)