2014-09-16 ★酒のあて 家飲み 201409-7 今日はサクサクさっぱりなお酒のあてをたくさん作ろう! 何作ろうかな。身体をさっぱりさせる青い苦みも欲しい。ピーマン食べたい。 ここ数カ月、近所のスーパーで北海道産の長芋が安いんです。100g¥45だったり。 えっと、皮は剥きません。よく洗って土を落とすだけです。だって、食べるところが減っちゃうし、ぬるぬるして扱いづらくなるし。。 厚めにスライスして、短冊よりは細めに、ザクザク切ります。 冷蔵庫にエノキダケの残りがあります。入れちゃいましょう。 半分のところでカット。