海老専門店の海老、テンションあがります!車海老です!
塩焼き。
美味しい。
香ばしく焼かれていて、頭も尻尾も塩味スナックのように全部食べられます。
さきほど、お店の裏側にまわって調理場を見たんです。生け簀にぴちぴちの車海老がたくさんいました。それ以前に、店の前面が有明海ですよー。活造りできる海老を焼いてくださいます。
小海老のから揚げ。ビールと共に。
贅沢な海老唐揚げでした・・。
揚げてあるのに新鮮さが伝わってくる、香り・弾力抜群、パリパリサックサク!小海老とはいえ、ブラックタイガーほどの大きさはあります。
美味しかった☆