トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

201508-3

★夏野菜と北里柴三郎

実家の朝ごはん! 蒸し野菜、めちゃ好きーー!野菜をむしゃむしゃ食べたいんだよぅ。 野菜ウマー。 サラダがたべたいんだよぅ! わーい! サラダ山盛り!なんておいしいんだ。。。 『北里柴三郎』山崎光夫 これはねぇ、すっごく面白いよ。フォント小さ目で最…

★ナイヤガラと豚ロース

ナイヤガラっていう品種の葡萄でつくったワイン&おつまみにポークステーキ☆ やっほー。 このワインね、自然な皮の渋みが鼻にぬけてフレッシュ辛口で美味しいいい! しあわせすぎるー!!ありがとう!ワイン差し入れてくれた人!

★お刺身

宴会始まってまーす!私はどっちかというと飲んでまーす! マグロ、海老、イカ、の中ではコンスタントにイカの刺身が好きだなぁ。 【マグロ★】楽しみ方がいまいちわからん。 【海老★★】食べるとこ少なすぎ!欲求不満に陥る。 【イカ★★★】食べごたえ、旨みと…

★金箔もち麩

もち麩めっちゃ好きなんだけど自宅用に単品で買ったことない。ふだん使いで買うとなると、お腹膨らまない割にお高い食材だからねぇ。 関西圏の駅弁にはよく入ってるんだよね~☆ こういうときしか食べる機会ないから、出会うと嬉しいなり!

★八寸

旅館の楽しみといえば晩ごはん。まずは八寸。 んー、いいあてだねぇ。 新じゃが煮 牛しぐれ ほたて貝柱さっと煮 牛蒡炊 薄昆布巻き鮎寿司 鶏の照り焼き 卵焼きの阿波踊り 白身魚のマヨネーズ焼き 山菜天麩羅 サザエ フレッシュとうもろこしとトマトの冷製ス…