大葉、三つ葉、青さの天麩羅 等々・・葉物系の天ぷらがめっちゃ好きです。そうそう、天かすも好きです。あれ、天かすが好きなだけなのか！？ 衣に程よく塩をきかせてあって、ビールに合います。

ソーメン炒めるのって難しいんですよね。きっちり水分切ってそれなりに油を使って炒めないといけないからね。。ソーメンがたくさん家にあるときに何度も作って、やっとサマになるようになったけど、。 むしろ丸く固めたベタ焼き（表面ちょっとカリカリで食べ…

豚の角煮です。豚肉ってなんでこんなに美味しいんだろ。。豚肉だけが持つ旨み成分っていうのかねぇ、なんとも言えん味わいやわ。。 写真撮ってたら、「いいね！」出演を申し出てくれた方がいらしたので喜んで・・ 決めポーズ、めちゃカッコよく写ってますよ…

家の食卓によく登場するレシピです。ゴーヤの夏い感じがたまらなく美味しい。って、いま冬だけどさ。 ハムや豚肉が入っていれば一般的には なお良いんだろうけれども、ゴーヤチャンプルーに関しては、私のなかで肉系は必須具材じゃないんですよね。 ・豆腐 …

もしかしたら、スパム食べるのは 人生2回目くらいかも、！？ よかったのは この卵焼き。味が付いてないんだよ、ただ卵焼いただけ。うまい。