トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

201501-3

★豚骨ラーメン

ラーメンといえば豚骨だ~! だって熊本もっこすラーメンで育ったもん♪ 学校帰りのおやつが豚骨ラーメンだったもん、くまもん。 大阪にて近所のラーメン屋さん。 主に金曜日、食べに行きます。なぜ金曜日かというと、翌日休みにつきニンニクいっぱいのスープ…

★ムルドル通り

その前に、ムルドルって何やねん! 誰やねん! ハイカラな雰囲気がありますよね、石畳だし、、グラバー亭、みたいな、。? ムルドルハウス。 深まる謎の、ムルドル。 ムルドルの意味。。。 さて “ムルドル通り”っていう洋菓子についてですが、すごく美味しい…

★鯛の塩焼き

焼き魚が食べたくてねぇ・・! 『本日の焼き魚』を注文したら、本日は、鯛でした☆ ヒレについた香ばしい焼き塩だけで、いいアテになる!

★イカ刺し

お酒の飲み始めには、イカ刺しが合うね! メニューに見つけたら必ず頼んでしまう。お店によって、扱うイカの鮮度や種類、盛り付けがぜんぜん違うから、ある種の定点観測。

★馬刺し

熊本のスーパーには、牛肉、豚肉、鶏肉コーナーと同じように馬刺コーナーがあります。 おすすめは赤身だよ☆

★毛馬本駅

熊本駅構内に、毛馬本駅があるよ。 大流行中のアニメ『妖怪ウォッチ』に出てくる駅だとかで、ちゃっかり便乗してます。けまもとえき、って、だじゃれってことでいいでしょうか?(本気の質問) 駅で便乗。ここまで “便乗” って言葉があるがままに生かされた…