子供のころ、母がよく作ってくれた料理、鶏レバーの甘辛煮。牛乳で洗って臭みをとって、生姜と砂糖醤油で煮つけるんだよね。 美味しかったなぁ。だからレバーはタレ味でオーダーするよ。 長崎の藻塩。 モモ肉は塩で。

お母さんと焼き鳥やさんへ来ました☆ 八剣伝です。つきだしは、スライス玉ねぎの冷奴。 こういう素材はおちつきますね、毎日家で食べてるので、。

肉をいただくなら、消化吸収に付け合せの野菜は欠かせない。 キュウリを発注したよ。 京清水の一味唐辛子があったので、かけてみました☆ 本来は、焼き鳥にかける薬味として置いているのでしょうけど、、 キムチ仕様になったかな・・！？

「なんか体によさそう」ということで、たまねぎサラダも注文～。 いや、たぶん錯覚なんだけどねー。

今日のお昼は、会社ちかくのスーパーでそうめんを買ってきました。 ざるそばとそうめん、どっちにするか、めっちゃ悩んだーー。。 具だくさんなり。