焼いて食べるチーズ? カチョカバロみたいなのかなぁ?? カチョカバロは、焼きすぎると油分が抜けて、キュッキュっとしたゴムみたいな食感が加速して、焼きすぎは良くないなぁと学んできたのですが (その食感がまた美味しさでもあるのですが)、 (といい…
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