カダイフ巻き揚げの「カダイフ」って、なにーーー？ 料理を待っている間、分からんもん同士でわいわい。 トルコ語で「薄い」って意味なんだって。地中海周辺で食べられてる細い小麦麺なんだって。 そっか。まさしく、そうめんそのもの...そうめんを衣にして…