やっほー！馬刺しだぁ～。今夜のは、こりゃいいお肉だねっ。 熊本の馬刺しはうまかよー！ 都会でいただく馬刺しならば、そこそこの味でもメニューに存在するだけで満足する。しかし熊本で馬刺しを食すなら、要求水準はかなり高くなってしまうよ。 筋の入り方…