★牡蠣の天ぷら

さて、この料理はなんでしょう。

天ぷらって、、

串カツもそうだけど、、

衣ついてたら何の料理だか分かりづらいよねー。

答えは、カキの天ぷらでしたー。

あ。タイトルでバレてたかな。

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カキフライよりも、カキ天の方がうまーいっ。初めて食べた。

天ぷらって調理法は、あらゆる食材を、素材の味を損ねないばかりでなく、よりおいしくさせてくれるね☆

塩またはおろし出汁で、いただきます。