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トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★造り三種盛

うまい肴をあてに飲んでるときが一番幸せ。

食うことが大事だ。って、田中角栄さんも言ってた。

こちらの三種盛のなかで一番好きなネタは・・・

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イカ~☆

 

本日のお品書き。

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  • 前菜:三種盛(梅くらげ・サンマ煮・ほうれん草と揚げのお浸し)
  • 造り:旬の造り三種盛(ハマチ・サーモン・イカ
  • 小鍋:北海鍋(ホタテ・つみれ)
  • 焼き物:鰆の有馬焼
  • 蒸し物:茶碗蒸し
  • 揚げ物:海老と季節野菜の天ぷら
  • 酢の物:初鰹のタタキカルパッチョ
  • お食事:釜飯
  • 香の物:沢庵・野沢菜
  • 止椀:赤出汁
  • デザート:チーズケーキ