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トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★茶わん蒸し

やっぱ茶わん蒸し、おいしい☆

なのに料亭コースの中では地味~。。。。

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卵って特別な地方に行かずとも、近所で手に入る食材じゃん。メイン料理と比較すると見劣りしちゃうのかな。

んでも、家で出汁とって卵液蒸すのめんどう(敷居が高い?)と同時に、卵好きな人は依然多いから、外食の日本料理には欠かせないのよね(たぶん)!