2015-12-26 ★サーモンたたき 家飲み 大阪 201512-6 第二弾! 鮭、届きました! この焦げた香り、香ばしくてたまらん。 そういえば業務用で “炭火焼き粉” てのがあるらしい。ふつうの焼き鳥、焼き豚、焼き野菜等にまぶすと “炭火焼”風 の味わいになるっていう怪しい粉末・・それ欲しーい(爆)!