★セコガニ

ここ数日、チラ見しながら迷いにまよっていました・・。

11月6日解禁。セコガニ漁。

スーパーで兵庫産のセコガニが並び始めたのです・・

食べたことないし、脚の身はほとんどなさそうだし、おいしいのかなぁ・・

買おうか、どうしようか・・

考え抜いたたすえ、セコガニのあれこれを検索してみます。

「絶品」「珍味」「希少」とな！

環境保護漁の規定により、年に2ヶ月ほどしか食する期間がないと。

ズワイガニの雌で、卵を味わうんですって。興味しんしん！