★砂肝

本日はあぶり焼き用に砂肝を仕込んできたのだそう。お母さんの手元を見れば、タッパーにたっぷり新鮮な砂肝が串に刺してある。

ならばぜひ、砂肝をいただきましょう。

プリプリこりこり。

砂肝だから脂身の臭みはないのですけど山椒と唐辛子をたっぷりかけて。ビールに合う辛口おつまみにしてみませんか？

してみましょう！

「唐辛子かけすぎだよっ」

と突っ込まれつつ、、だってこれをちまちまいただくだけでお酒がめちゃすすむあてにになるんだもの。