★魚香螃蟹

カニの中華炒め（ユイシャンパンシエ）

海辺の旅館で中華が出てくるとは想定外でした。最近入った板前さんの中に中華料理店出身の方がいて、その方が提案したメニューなのでは？と推測中。

脚を持ち、腹の身をしゃぶっていただきます。こりゃ～ビールに合いますね！

車海老の塩焼き。