トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

熊本

★鶏皮ぐるぐる

新メニュー柚子胡椒味が出ていたので注文☆彡 あと、昨年から出ていた、ピリ辛味も注文☆彡 そこへさらに 追い塩と、追い唐辛子で、ビールのあて仕様にする(笑)

★筍の磯辺揚げ

筍の天ぷらおいしいよねー☆彡 基本、天ぷらにするとなんでも美味しくなるのだけど、とくに、 山菜とかはマジ美味しくなる! 春の山菜の天ぷらね。ほろ苦さと若々しさをサクッと天ぷらにしたらめちゃ美味しいよね☆彡 この筍を食べたときも、ちょうど若竹の季…

★とり刺し

さらに、お通しのささみのお刺身がきました☆彡 コチュジャン風のタレがかかってます☆彡 たしか、このお通しは¥450だった(笑)

★お通しキャベツ

おかわり無料のお通しキャベツ☆彡 これが一番美味しかったりして(笑) でも、おかわりしたことない(笑)!! このお店、5回以上は来てるんだけどなー。 いろいろ注文するから、けっきょくおかわりしないんだよなー(笑) でも、このキャベツはおかわりした…

★熊本便り2~

熊本から、フルーツもたくさん届いたよ☆ 檸檬デカすぎ~(爆笑)!!! 柚子!?もたくさん☆彡 すごいぜいたく~~!!!! サイダー割のチューハイに搾って入れよう(笑) あと、料理に使ったら料亭の味になる! 焼き鳥とか白菜スープとか、卵焼きとかに柚…

★熊本便り~

たくさん、お菓子やら、おつまみやらいただきました☆彡 わお☆彡 ありがとうございます☆彡

★山芋とろろ

これがまた美味しい! えっと、私はふだん、山芋のとろろだけで、晩ご飯のメインのおかずですよ☆彡 もう、これだけでいい! そのかわり、山芋1本買ってきて、ボールいっぱいにとろろをつくって、 20杯くらいおかわりしながら延々と、とろろを食べ続けるって…

★塩鮭

シャケおいしいよねー☆彡 お酒のあてによし、ご飯のお供によし、 とくに、焼いた鮭は素晴らしいと思う! シャケの塩焼き!これがいちばん、鮭の美味しい食べ方だって思う!!! しかも塩きいてるやつ(笑)! シャケ弁当で、どーんと鮭がはいってるやつ、あ…

★さくら漬

タイトルと写真の見せ方さぁ、合っとらんやろー! っていう感じですが(笑)、 写真右側にあるのが、ダイコンのさくら漬です(爆笑)! さくら漬は、よくお弁当の付け合わせに、ごはんの端っこに2、3片添えてあるんだよね~。 で、私は、お弁当の中に入って…

★馬刺し

熊本駅で買った馬刺しだよ! やっぱ専門店の馬刺しは美味い! 肉の塊で売ってあるので、家で切り分けるん☆彡 切り分けるコツは、半解凍のサクサクの状態で切ることだよ! 完全に解凍してしまったら、ぐにょぐにょして切りにくくなるからね☆彡 で、ルイベの状…

★おせち

しまった~! おせち作るの手伝いたい、っていうか、見たかったのに! 朝ゴソゴソ起きてきたら、おせちが完成していた!!!! いつの間に~!?? めちゃ後悔しているよ。。 おせち作るとこ見たかったよ。。。 めちゃくちゃ美味しいお雑煮! わいわい☆彡 ブ…

★すき焼き

今日はすき焼きでーす☆彡 わいわい☆彡 なんと、、お肉はA5ランクだそうです! って、私にはお肉のランクを味わい分ける舌はありません(爆笑)! ふつうに美味しいです(爆笑)!! 食べたいタイミングでお肉を1枚鍋にのせて(鍋の下には白菜、豆腐などが埋…

★筑前煮

わーいわーい☆彡 大好きな筑前煮だよ~! 里芋と鶏肉の出汁と醤油の組み合わせが神すぎる~!! ごぼう、こんにゃく、ニンジン、しいたけ、必須です! タケノコはあってもなくてもいい(爆笑) カサ増し要員として秀逸な素材、それが筑前煮の中のタケノコ(…

★一人鍋

好きな具材を入れて、一人鍋☆彡 塩味の出汁スープです。 ここでも、豚バラ(笑) わたしが選んだ具材は、 豚バラ 白菜 水菜 もやし じつは、、欲張って鮭もいれてしまった。。(笑) 入れすぎた。。。。(笑)

★豚バラ串

ライムチューハイの中身のおかわりが、 枡酒みたいな器とアルミの昭和っぽい入れ物に入って出てきて、テンション上がる(笑) 豚バラも、昔は好きじゃなかったけど、 今は好きになった☆彡 もちろん、、脂のところはカリッと焼いてあるのがよくて、 塩きかせ…

★ライムチューハイ

ファミレスか、カラオケボックスメニューのなんちゃってサワーみたいなんが出てくると思ってたら、 生ライムゴロゴロ入った本格的なのが出てきて笑う(笑) しかも、飲んだら、中身を安く追加おかわりができるっていう、 ホッピースタイル?みたいなシステム…

★鶏皮のぐるぐる焼き・スパイシーバージョン

カリカリに焼かれた鶏皮です☆彡 昔は嫌いだったけど、今は好きな鶏皮。 でも、ぶよぶよなのは嫌で、 表面カリッカリに焼いてあるのが好き(笑) 塩多めに振って、脂と香ばしさを堪能しながらビールで流すのが美味い(笑)

★山芋のから揚げ

これも期間限定メニュー。 あとがけされてる甘酢ソースが、、あ、あまい、、よけいなことを、、、(笑) 塩だけで食べたい(笑)!! 山芋のから揚げ自体は美味い!☆彡

★煮込み

最近見たYouTubeで、煮込みが出てきたのがすごく美味しそうで(笑) メニューに見つけてさっそく注文☆彡 こちらの居酒屋さんでは、今まで見たことなかった新メニューです☆彡 冬季おすすめメニューだそうです☆彡

★無限キャベツ

生キャベツに、塩こんぶと味ぽんかけただけのやつ~☆彡 家ではやらないけど、 お通しで出てきたらなんか嬉しくて、こればっかり食べたくなる~(笑) 何これうま!家でマネしてやってみよう! っていつも思うのだけど、作ったことない(笑)

★刺身5種盛

本日のお刺身は、 ブリ イカ タイ タコ 貝柱 どのネタも美味しい☆彡 タコの産地なので、タコが美味しいのは当然として、ブリやタイが想定外に美味しかった!

★大きな貝汁

ビールジョッキが小さく見えてしまうほどの、 貝汁お椀の大きさ!! めちゃくちゃ美味い☆彡 アサリが30個くらい入ってます! 味噌が少し入っていますが、味噌の味はほとんどしなくて、めちゃ好みの塩梅☆彡 アサリのうまみと塩味のスープです!!!

★タコのから揚げ

なんだかんだで、ビールとタコ唐~☆彡 タコの唐揚げ、外食で見かけたら、いつも注文してる(笑) プリプリしてて美味しい~☆彡

★貝汁

貝汁がめちゃ美味しそう☆彡 海鮮ちゃんぽん、めちゃ気になるぅ~☆彡

★道の駅

お昼は何にしようかな~? 刺身が気になる。。 タコの天ぷらも気になる。。。

★俵むすび

わいわい☆彡 俵むすびー☆彡 おにぎりの完成形だと思う!なんでこんなに美味しいのか!? 謎過ぎる美味さ! 塩とコメと海苔。 塩きいててうまーい☆彡

★ポテトサラダ

あっさりポテサラ美味しーー☆彡 ポイントは、みじん切りにした玉ねぎが入っていること! シャキシャキ、さっぱりしてて、めちゃくちゃ美味しい☆彡 玉ねぎが入ってることで、500倍くらい美味くなる!

★おでん

家おでん☆彡 なんか、よく外で見かけるおでんとは違う料理のようにみえるけど! これはおでんなのだ!! めちゃくちゃ美味しい~☆彡 里芋がたくさんあって、めちゃくちゃ嬉しい!!!

★イクラご飯

わいわい☆彡 イクラご飯だよ! やはり、イクラとコメの相性は最強です!! 美味しいなぁ~☆彡

★イクラと数の子

明太子の他に、イクラと数の子が入っている、福さ屋の明太子ギフトだよ☆彡 わいわい☆彡 どれもこれも、大好物だなー! ご飯と一緒に食べるのが一番美味しいやつだね! ぜいたくな食べ方するなら、お酒のあてにしてもいいよね☆彡 まずはご飯買ってこよう!