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トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★JR熊本駅で、おでん。

JR熊本駅 新幹線改札前のうどん屋さん! ダイコンと、牛スジと、厚揚げを注文しました。ビールセットでーす。 厚揚げ、煮込みすぎて真っ黒じゃーんっ☆ 熊本っぽい(爆)! 全国区のすっきり出汁トレンドと逆行するビジュアルだよね~。 えっと、実家のおでん…

★シードーナツで昼食

天草にある “シードーナツ” っていう水族館に隣接するレストラン。 周辺施設の職員の、社員食堂も兼ねているみたい。 内装レイアウトは昔ながらの食堂そのものでさ、決してお洒落ではないけれど、 職員さんが誠実に一生懸命対応してくれて、好感大☆ お刺身は…

★天草の夕日と金星

本読みという趣味があって、ほんと、救われていると実感する。 困難な状況、 具体的には、自身の視野狭窄が原因で困難に陥っている状況、 において、読書は的確に患部を治療してくれる。

★リップルランド

天草ありあけタコ街道へやってきました。 むこうに見えるのは、サンタマリア館。 かくれキリシタンの教会風建物です。 天草観光地の建築物は、 キリスト布教強化地である影響から、教会風な造りが特徴的ですね。 ゆっくり、ゆとりをもって来たい場所。

★天草ありあけタコ街道

おっと、 閲覧注意、、!?です、! タコ足オブジェ。 気持ち悪い画像だったかな、すみません(汗) 道の駅リップルランドへ連絡する階段のそばにいらっしゃいます。 夏は、干し蛸がなびく絶景を堪能できるらしいスポット。

★千巌山

展望台より。 へんな話だけども、催してたまらなくなり、展望台ビュー鑑賞もそこそこに登山口へ戻ったら、 思っていた以上にきれいなトイレだったことが有難かった、。。。。。。。。 ★★★

★ヒラメのお造り

旅館の晩ごはんで楽しみにしていたお刺身、何がでてくるんだろーなー ♪ ってわくわくしてました。とはいっても、出てくるものはだいたい決まってるけどね。 タイ、マグロ、ハマチ、イカ、あたりが盛り合わせの定番だよね。 そうしたら予想外、、今宵の晩餐は…

★ヒオウギ貝

旅館の晩ごはんでいただきました。 すごいきれい。プラスチックみたいに鮮やかな発色~☆ (石油化合物に例えるなって爆 初めて食べたよ。 身は小さくみえるけど、それは貝殻がべらぼうに大きいゆえ。ひとくちで頬張ったらモゴモゴするほど肉厚なんだ。 お昼…

★鯛のあらだき

宇土マリーナでお昼ごはん。宇土マリーナとは、いわゆる道の駅です。 海産物がたくさんあって楽しいよ☆ ちょっと度肝を抜かれるくらいにカラフルなヒオウギ貝、 ホタテ貝みたいなやつ。気になるーー。。。 食堂でお惣菜コーナーの小皿をピックアップ。 それ…

★三角東港

熊本 天草へ向かってドライブ中。 三角港フェリーターミナルの入り口にいらっしゃいます。 10台くらいしか停められないこちらには、様々なタイプの手入れ行き届いたフェリーが並んでいます。何の目的で置いてるのかなぁ。 お金持ちの人が車庫代わりに置いて…

★住吉海岸公園

島から島へ海を渡って電線が通じているんだね。 て、こんな4時間目の工作みたいな電柱で大丈夫かいな!? JR三角線 住吉駅へ向かう2輌編成の電車がゴトゴト・・1時間に1本の電車に遭遇だよ。 ラッキー☆

★霜

何度でも言わせてもらう、 熊本の冬は寒いのだ。

★霜柱

「熊本はあったかいんでしょ?」 て、数万回と きかれ続ける紋切り型の振りに、疲れ続けている。 (熊本も寒いんだーーーー!!) と言いたい。 ふぅ。 ほんとに、、、、、、、 寒いんだなこれが。。。 熊本の冬は、めっちゃ寒いんだよぉ~っ。(←これ言いた…

★おせち

お母さんお手製のおせちです。 わーい☆ あしらいの葉っぱ類は、庭から摘んできたもの。

★リンガーハット

遅ればせながら、全国で話題沸騰中の一品をやっと食べることができました。 『野菜たっぷり食べるスープ』 ちゃんぽん屋さんなのに麺抜きとは企業方針の根幹を揺るがすとかなんとか、経営者が語った、 お客さんの要望に応えた苦肉のメニューらしい。 アホほ…

★千両

赤い実をみると「冬だねー☆」って思う。 実家の庭の千両。 鮮やかな緑と赤い実、クリスマスカラーだね☆ 日本なら、お正月カラーてとこ。

★万両

葉っぱと地面にうっすら雪が積もったら、 さらに赤が映えるだろうね。

★ひじき

酒飲みとしては、いろいろ、ちょこっとずつ食べたいのよね。 といいつつ、お家おかずは、いくらでもおかわりできる安心感が頼もしかったりする。 枝豆の黄緑がオツ☆

★太秋柿(たいしゅうがき)

柿をもらったよ☆ 照りの立派すぎて、わけわからんうちに食べちゃったらもったいない、、。 いったんお供えしましょう。

★お弁当

おべんとっの中っみはなんだっろなっ♪ ぅわっ魅惑的すぎるぅぅぅぅ。、。。。 THE・酒のあて~☆

★南信州ビール

おみやげ、地ビールだって、、 わー。 私のことわかってるぅー!(爆) ありがとうございます☆ 野沢菜と鹿肉ジャーキーも頂きました。なんつう素敵なセレクト。

★おでん

昨日から「おでん食べたいなー食べたいなー」 と思っていたら、 「今日の晩ご飯おでんだよ」ってお母さんからメール。 えー!? やったぁー♪ ほろほろに煮込まれた手羽元の出汁、肉、たまらん。 ゆで卵、 キャベツ、 大根、 厚揚げ、 里芋、 給食鍋も真っ青…

★ゆずの木

気分乗ろうが乗るまいが、 今気付いたこと を、まずやる。その瞬間はなーんにも考えない。 干してたハンカチたたむとか、 床に落ちている髪の毛1本みつけた、 空き缶拾ってゴミ箱に捨てる、とか。 まいにち毎朝、毎昼、毎晩、 やるべきことがたくさん目に入…

★柿の木

『柿の種』寺田 寅彦 著 ていう本をね、学生のときに読んで、へぇ~っって面白かったのね。 「いまコタツでミカン食べてます」 といった類のことをつらつら書いてる随筆。 庭の柿の木です。 そっかぁー。 立派なこと書かなくていい、 当たり前すぎる日常風景…

★すき焼き

モーニングに、 ビールと枝豆と、 すき焼き・・・!? ありがとう☆

★櫻道

熊本城 城彩苑にある、お食事処です。 あ、暑いいいい~。 まずは熊本の地ビール。 先に注文していた刺身をあてに、飲みくらべセットを品評中。こちらのラインナップでは、相対評価で “菜々” が一位でした。 季節の小鉢三種盛り。 ・モロヘイヤのお浸し ・焼…

★青柿

庭の柿。

★スペシャルおにぎり

蒸れた海苔の香りと、ほどよい塩気がやみつきになる、、 たわらにぎり~。 絶賛ダイエット中なのに、ついつい箸が伸びてしまう、、 必殺にぎり! 美味し。

★おうちで馬刺し

贅沢だねこりゃ。 スーパーで買ってきた馬刺しでーす。 おろしショウガと濃甘口しょうゆでいただくのがデフォルト。というより、これ以外の食べ方は無いことになっている、我が家の食文化。 外食で、おろしニンニクや山葵など添えてある場合があるけれども、…

★熊本駅で馬刺し

お? 以前はなかったメニューだよ。 JR熊本駅の軽食屋さんにて、馬刺し3点盛り~。 赤身、ふたえご(あばら肉)、たてがみ。

★熊本城

手負いの熊本城、 堂々。 自慢の石垣、、はやく治ってほしいな。。

★加藤神社

つくづくかっこいいなあ、熊本城。いつ見ても期待を裏切らないよ、 千回くらい見てるんだけどっ。 なんやろう、城内も圧倒されるカッコよさと気品であふれているのに、外見までかっこいいんだよ。。 加藤清正公の神社に来ています☆ し、しかし、、、暑いのぅ…

★凌霄花

熊本城のお庭に咲いている、のうぜんかずら。 花ぶり、色合い、南国って感じするね。

★たかた蒲鉾

熊本城で買える オランダ揚げ。さくふわ軽やかな、かまぼこのフライです。 メディアでわいわい採り上げられてたから、気になっていて。。 かまぼこ詰め合わせ、 オランダ揚げ以外にエビ団子、メンチカツ、イカ天、ショウガ天、きくらげ天ほか、ゴロゴロ入っ…

★チャーシューのっけサラダ

野菜いっぱいでうれしい。 トッピングは、チャーシュー & 釜揚げしらす & 枝豆 。

★茄子ソテー

子供の頃からむっちゃ好き。 かつお節に、醤油さっとかけていただきます!

★ネギ小口切り

お母さんの料理だよ。 わーい。 ・鶏肉の卵とじ(親子丼の上の部分) ・味噌汁 ネギ一束を小口切りにするのってね、もんのすごい集中力がいると思う。 だってさ、切ったネギが指にくっついて、切るごとにまな板の上に小口ネギが増殖していって、うわぁぁーメ…

★俵おにぎり

このおいしさは反則だよぅ、 俵おにぎりー。

★熊本復興支援

とのことで、会社の人から、くまモンメモ帳もらいました☆ すっとぼけた表情のやつ、かわいいよねー。一番右の、黄色いメモ帳の表紙。何にびっくりしてんだか(笑)

★熊本

大丈夫かなぁ・・。 こうも余震が続くと、真綿で首を絞められているような毎日。

★宇土マリーナ

道の駅おもしろーい☆ 地域の新鮮で安い農産品、海産物にテンション上がるっ。 大きな太刀魚が一尾¥700て。都会の居酒屋さんだったら太刀魚のお刺身5片+大根ツマ盛りで¥700じゃないかなぁ~。あるいは都会の定食屋さんで、太刀魚の煮つけ1切れ+ごはん+味…

★屋台

藤崎八幡宮の縁日。たのしいね☆ みなさんは、屋台でつい買ってしまいたくなる定番メニューありますか~? 私は、粉モンに惹かれる。たこ焼、お好み焼き♪ ほか、ビールに合いそな肉おつまみ系も気になってしょうがないっす! 焼き鳥、鶏からあげ、豚バラ焼き…

★湯島郵便局

人里離れた島が、文字どおり離島のまま存在しているという湯島においては、数少ない “本土とつながってる感” を放つ施設、 郵~便~局~。 田舎道でコンビニ見つけたときのような安心感です。 ちなみに、ここ湯島にはコンビニがありません。湯島へ渡る際には…

★諏訪神社

天草湯島のてっぺんまでゆるゆる迂回しながら登った後は、急こう配を降りてゆきます。一路港。 「諏訪神社、どこでも見かけるよね~」などと話しつつ、、 あとで調べたらば、それもそのはず、諏訪を名乗る神社は全国に2万5千もあるんですって~! 総本社は、…

★幻の大根

湯島のてっぺんは一面、大根畑。 湯島大根。島外へほとんど流通していないため “幻の大根” とも呼ばれているそうです。 豊作の大根をほったらかして畑で腐らせるくらいなら、保存食にしましょう。 ※参考事例)干し大根 ご家庭では、立派な大根を買っちゃった…

★湯島灯台

いるだけで安心させてくれて、みなの役に立ち、 見返りを求めることはない。 自身は雨風にさらされているさなかでも、穏やかなまなざしで ここに在りつづける。

★湯島

またの名を談合島、最近では、ねこの島とも呼ぶのだそう。 そういえば、ネコ派?イヌ派?という質問がありますよね。 島民の足、フェリーの片隅に乗っかってこちら離れ島へ到着。 しかしまぁその場しのぎの話題ですのでね、本音を言うとネコもイヌも好きです…

★江樋戸港

江樋戸(えびと)港フェリー乗り場周辺。フェリーは一日5回、湯島と連絡しています。30分片道¥600。 静まりかえった港を前にして、勝手がわからず「ほんとにフェリー来るんかいな?」といぶかしむ。 海しか見えないなか、ひときわ目立つ人工物大看板の正木…

★かけ蕎麦

お蕎麦食べるなら、ざる蕎麦 or かけ蕎麦。 純粋に蕎麦だけを楽しめるやつが好みなんだよね。でも、ネギは別格で好きだからネギ乗せるのはOK。 いやむしろ、蕎麦抜きのネギだけでいい!(オイ 次によろしいのは天ぷら+蕎麦だね。出汁にとけた油がうまいと思…

★ふぐの唐揚げ

揚げ物は出来立てをすぐにいただきたいものです。 配膳されたらば速攻、箸を伸ばします。 揚げたてを食べることのできる場に居合わせながら、そのタイミングを見過ごすわけにはまいりません。 身の厚いところが揚げてあるぅ~!さくさくふっわふわ☆ 君はビー…