トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

熊本

★おでん

お母さんのおでんです! いつもの味~☆彡 めちゃうまーーい☆彡 お母さんのおでんには、鶏の手羽元が必ず入ってるよ!入ってなかったことがない! 鶏と醤油スープのおでんなんだよー☆彡 あと、大根やらキャベツやらの野菜のうまみもたっぷり☆彡 他では味わえ…

★くじら竜田揚げ

はじめて食べるよ~☆彡 ずっと気になってたん! やっぱり揚げもんはおいしいねぇ~!(笑) 独特の風味があるよ、くじら肉ってこういう味なのか!!

★くじらのさえずり

これは! なんか気になったので注文してみた! めちゃ美味い! 焼肉屋さんでホルモン食べてるみたいな感じ、くにゅくにゅしてて、いつ飲み込めばよいのか、わからない!(爆笑)

★ローストビーフ食べるラー油のせ

ビールのアテにぴったんこな一品! 紹興酒のあてにもいいかも!って、ふだん飲みつけていないのに言ってみた(笑) なんしか、上のタレ?ガーリックラー油的なものが、ガツンときいてます!

★くじらメニュー

くじらを食べたことあるのは5回くらいかなぁ? 鯨の肉を食べたことは、ないかもしれん!? さらしくじら、とか鯨ベーコンは、居酒屋さんで食べたことあるけど、美味い!っていうより、珍味?って感じで、おいしかったような?味がなかったような!?(笑) …

★もつ鍋

脂たっぷりのモツから、いいスープがでてて美味しー☆彡 スープがキャベツにからんで美味しいい! 醤油味だけど、醤油が濃すぎず、ほとんど塩スープって感じで、めちゃ美味しい!

★釜揚げしらすご飯

贅沢だねぇ~☆彡 おいしいねぇ☆彡

★ほうれん草お浸し

わわーい☆彡 ほんのり塩味だしの味で、おいしいねぇ! 昔は、おひたしに醤油かけて食べてて、ノドが痛くなってた(爆笑) ほうれんそうのお浸しは、ノドが痛くなるのが当たり前だと思ってた(爆笑) じぶんでは作らないよねーほうれん草のお浸し、、 なんか…

★ブリ塩焼き

めちゃ分厚い! 美味しそう!! 脂のノリが半端ない! 贅沢だなぁ~☆彡

★南関揚げのお味噌汁

この味噌汁が、めっちゃ美味しい! 薄い味噌味に、お出しに、お豆腐に、小葱、 そしてコクのある、しかしシュワシュワで食べごたえのない南関揚げ入り! すべての素材のうま味が凝縮されておる☆彡

★ブリ定食

豪華な朝ごはん! ブリ定食~☆彡 ここは築地ですか!? 南関揚げのお味噌汁つきでーす☆彡

★うな重

うなぎ食べるのひさしぶりー☆ お弁当屋さんとか、チェーン店とかで、食べていてもよさそうなもんだけど、、お弁当屋さんやチェーン店のものを食べる機会が無いので、、 めちゃうれしい☆彡 うな重ってやつを食べてみたかった☆彡 って、要は、四角い入れ物に入…

★あつあつ茶わん蒸し

こんなに美味しいのに! 写真映りは、いつもの茶わん蒸し(笑) 上手に作ってるよねー☆ 茶わん蒸し作るの難しそうだなぁ。。。☆彡 ていうか、めんどくさそう、、??だなーー(笑) 私は、、 卵といて、出汁いれて、大きな容器にいれてレンジでチンして、で…

★茶わん蒸しの蓋

茶わん蒸しって、あると嬉しいけど、なかなか主役にならんよね(笑) でも、私はめちゃ好き! 茶わん蒸しだけいっぱい食べたいくらい好き(笑) 茶わん蒸し、存在が地味というか、写真映えしにくい料理なんだよなー(笑)!

★鰻

満を持して・・ うなぎ屋さんにやってきました~☆彡 愛読マンガ『酒の細道』でさぁ(笑) 丑の日にうなぎを食べる話が、何度かでてくるんだよねー(笑)! それが美味しそうで、、食べるときの葛藤やら、スーパーで買ってきたうなぎをいかに美味しくたべるか…

★BLPサンド

ベーコン・レタス・ポテサラ・サンド~☆彡 ベーコンの塩味が超イイ仕事してる!! これは美味しい! ポテトサラダには玉ねぎのみじん切りがたくさん入ってて、薬味好きには堪らない爽やかさ☆彡 レタスの口直しも必要不可欠な存在で、めちゃくちゃバランスい…

★海老塩焼き

海老は塩焼きが最高に美味しい☆彡 めっちゃ大きくてびっくりしたよ~! 食べる部分が分かりやすくて、身がいっぱいあって嬉しい(笑) カニ比(笑)

★数の子

卵ゾーンだよ~☆彡 やっぱイクラは美味しい☆彡 そして、立派な数の子!! いつも思うんだけど、、、 こんなに立派な数の子を、お母さんはどうやって毎年調達してるのだろうか。。。。 子供の頃は、家でBIGサイズのきれいな数の子しか見たことなかったから、…

★おせち

やっぱりお母さんがつくるおせちが一番だね☆彡 今までお取り寄せのおせちを、いくつか食べてきたけど、、 ホテルのおせち、中華料理店のおせち、仕出し屋さんのおせち、、コンビニのおせち、、 でも、、 やはりお母さんのおせちが一番美味しいと再確認させら…

★ずわいがに

わーい☆彡 カニだよ~! てか、カニって、見た目に比べて食べるとこ少なくない!? 大味でいいから、食べるとこいっぱいある方がうれしいよねー☆彡 脚食べるなら、やぱりタラバガニがいいかなー!食べるとこいっぱいあるし(爆笑) あ、、タラバガニはカニで…

★煮っころがし

わいわい☆彡 にっころがしだよー☆彡 めちゃウマ! 鶏肉、里芋、ゴボウ、こんにゃくの組み合わせは外せないね!だれがこんなうまいもんを考え付いたのか、、!? ニンジンとしいたけは外しても構わない(爆笑)!!でも、あったとして量が増えるのは嬉しい(…

★肉そば

めちゃ豪華な牛肉盛そばだー☆彡 まずは、上の肉をつまみにビール的なものを飲むよ☆彡

★馬刺し

馬刺しだよー☆彡 ルイベになってるのをゆっくりつまむのが美味しいのだ☆彡 特別な旨味があるかっていうと、ないけど(爆笑)! なんか滋味あふれる肉をかみしめている気がする、 それが馬刺しなのだ!

★鮭の塩焼き定食

すごい朝定食☆彡 鮭がふっくら香ばしく焼き上げられていて、めちゃ美味しい!! 豪華だよー☆彡 鮭の塩焼きはなぜこんなに美味しいのか!? ではここで鮭の美味しい食べ方トップ3発表! 塩焼き:有無を言わさぬ調理法 スモークサーモン:生より断然旨い 瓶詰…

★熊本城

熊本城の完全復旧は2052年になる予定とのこと! あと28年もかかるんかいっ。。!!!

★ぷち胡麻太鼓

ゴマがうすーい飴で固められている、ただひたすらゴマかじってるだけのお菓子! これが、甘くて香ばしくておいしいんだよなー☆彡 ふつうさぁ、ゴマって、料理の上に10粒くらい飾りでかかってるだけじゃん? それでも十分ゴマの風味がたって存在感あるのにさ…

★たっぷり!ほうれん草とベーコンのスープ

美味しそうだね~☆彡 お母さんからもらったよ(笑) 保存食って、、いつ食べるか迷う~(笑) すぐ食べちゃおうかなー(笑)

★くまもとの味

くまもとの味、くまもとみかん☆彡 って、くまもとの味とは大きく出たねー(笑) 熊本背負ってる感?我こそ熊本代表感?どや! おいしいよ~☆彡

★コンソメスープ

ほどよい塩加減がうまーい☆彡 このシンプルなキャベツスープが、めちゃくちゃ美味しい☆彡 ニンジンもめちゃくちゃ美味しい☆彡 市販のミックスベジタブルのニンジンは変な味がするけど、というか、ニンジンの味がしないけど(笑)、 このニンジンはニンジンの…

★お赤飯

黒ゴマON(笑) わいわい☆彡 甘くないあずきは、美味しいね! あんこもすきだけど(笑)、甘くないあずきの甘さ?がほんとにおいしい☆彡