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トオルEXPRESS-2-

瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

★鮭の西京焼き弁当

お客さんのところで、差し入れです。 鮭の切り身でかっ。 うまー。 ありがとうございます☆ お腹いっぱいになったぁー。。。

★サラダ

フレッシュサラダ、家で作れば、激安かつ超新鮮かつ大盛りで食べれるのにー(笑) なぜー 外食だと突然、サラダは高級ディッシュになってまうのか。あるていど新鮮なだけでも、「お?このお店やるなぁ☆」って評価UPしさえするしさ。 いやぁ、外食で野菜が…

★グレース浜すしのメニュウ

こちらで飲もう!というときのためにレストランのメニューを記録しておかねばね。 ・カツオのたたき 間違いなく注文するなぁ。高知県だもん。 よっしゃ! で、パフェ。 喫茶にもランチにもディナーにも使えるね(笑) 超いいじゃん。 ここって元祖ファミレス…

★JR岡山駅

平日この時間は、人少ないんだね。 駅構内のおみやげ屋さんでみつけたおつまみ&ビール。 このカマボコ、はじめて見たから買ってみた☆ やまぢのKAWAJAN。ビシッと旨い!! 開封すると、 おおおぅ。 すごいニンニク臭とケモノ臭だねっ。。めちゃうまそうなん…

★ミネストローネ

たくさん食べてきた。 トマトベースの野菜スープ。 そのなかで、こちらのミネストローネは群を抜いて、うまかった。 見慣れた、ミネストローネスープ独特の赤色ではない。 供されて、 赤みがかったオニオンスープ? 注文間違えたかしら? て戸惑う。 ひとく…

★ショウガ天

関西地方ではポピュラーなショウガの天ぷら。 私はもともと薬味が大好物だから、どんなピリ辛ショウガ天でも美味しいのだけど、初心者でも美味しくいただけるかも!?というショウガ天を発見しました。 JR新大阪駅 汐屋。 あれー今まで食べたことなかったタ…

★ピリ辛きゅうり漬け

京阪 大和田駅の居酒屋です。店員さん一生懸命で気持ちいい。 大和田にはいい人多いなぁ~。大和田で、いい人にしか会ったことない。 さて、ビールのあてにピリ辛きゅうり漬け、とやらを注文したらー、? ボリューミーなの来った~!! 店員さんが全力でオス…

★イカ刺し

イカの刺身が好きすぎる。 原因は、お母さんがイカ好きだったことなんだな。 私が小さかった頃、実家には『桃屋 イカの塩辛』の瓶詰が常備されてた。 当時、私はイカの塩辛の旨さにまったく共感できなかった。それよか、『ロッテ パイの実』の方がよっぽどお…

★お弁当

中身はなんだーろなー♪ 高校生のころ、お昼はお弁当だった。 たまに、白ごはんの下におかずが隠してあって、面白くって嬉しかった☆ 冷めたお米とおかずが、やたら美味しかった。 日常生活では昆布の佃煮なんて寸分も興味なかった。 おにぎりの具が昆布なんて…

★ナス揚げ浸し

スーパー銭湯「極楽湯」へ。 お風呂上りのビールとナスです☆

★JR熊本駅で、おでん。

JR熊本駅 新幹線改札前のうどん屋さん! ダイコンと、牛スジと、厚揚げを注文しました。ビールセットでーす。 厚揚げ、煮込みすぎて真っ黒じゃーんっ☆ 熊本っぽい(爆)! 全国区のすっきり出汁トレンドと逆行するビジュアルだよね~。 えっと、実家のおでん…

★シードーナツで昼食

天草にある “シードーナツ” っていう水族館に隣接するレストラン。 周辺施設の職員の、社員食堂も兼ねているみたい。 内装レイアウトは昔ながらの食堂そのものでさ、決してお洒落ではないけれど、 職員さんが誠実に一生懸命対応してくれて、好感大☆ お刺身は…

★野菜炒め

野菜炒めって家で出来る料理じゃん。 それをあえて外食で注文したら、どんなのが出てくるのかなあ? って興味津々なのよねん。 ボリューミー ♪ キャベツとモヤシと豚肉の破片&ネギ。 醤油味。 外食で食べる野菜炒め、家で作る野菜炒め、どっちもGOODだわー☆…

★たこ焼き

粉と、たこ焼ソースと青のりの組み合わせって、、奇跡的神味だと思っているのだけど、、、!!! ダイエット中につき、たこ焼き自制中ですが、今日はご褒美の日です。 わぁーーーーーい☆ うまい、、、、。。。 たこ焼き、、美味しすぎる。。。。

★串居酒屋の焼き鳥

“串居酒屋の焼き鳥” 、、、なんて美味そうな響きなんでしょう。。 鶏皮とレバー。 あえて鶏身以外をチョイスしました。 (ごま油特製塩タレ添え なぜならば昨日、ローソン新商品 “でか焼き鳥” 全種類を買って、ネギマやモモといった肉身系を満足するまで食べ…

★ばかうまタレ豆腐

京阪電車 大和田駅で飲み☆ 大和田駅、初めて来たよ。飲めるとこいっぱいあるなー♪ わーい。 あ、仕事が遅く終わって直帰できるとき限定なんだけど、、(笑) おすすめメニューの “ばかうまタレ豆腐” を注文。 ばかうまって、ほんとかなー?おすすめって言う…

★ヒラメのお造り

旅館の晩ごはんで楽しみにしていたお刺身、何がでてくるんだろーなー ♪ ってわくわくしてました。とはいっても、出てくるものはだいたい決まってるけどね。 タイ、マグロ、ハマチ、イカ、あたりが盛り合わせの定番だよね。 そうしたら予想外、、今宵の晩餐は…

★ヒオウギ貝

旅館の晩ごはんでいただきました。 すごいきれい。プラスチックみたいに鮮やかな発色~☆ (石油化合物に例えるなって爆 初めて食べたよ。 身は小さくみえるけど、それは貝殻がべらぼうに大きいゆえ。ひとくちで頬張ったらモゴモゴするほど肉厚なんだ。 お昼…

★鯛のあらだき

宇土マリーナでお昼ごはん。宇土マリーナとは、いわゆる道の駅です。 海産物がたくさんあって楽しいよ☆ ちょっと度肝を抜かれるくらいにカラフルなヒオウギ貝、 ホタテ貝みたいなやつ。気になるーー。。。 食堂でお惣菜コーナーの小皿をピックアップ。 それ…

★リンガーハット

遅ればせながら、全国で話題沸騰中の一品をやっと食べることができました。 『野菜たっぷり食べるスープ』 ちゃんぽん屋さんなのに麺抜きとは企業方針の根幹を揺るがすとかなんとか、経営者が語った、 お客さんの要望に応えた苦肉のメニューらしい。 アホほ…

★手羽先

ホッピー&手羽先。 居酒屋さん。 メニューの写真が、なんやめちゃ美味しそうでさぁ、つい。 しかし、。 手羽先食べたあとは、骨が残るねんなぁ。 うるわしい食べかすにはならんよなぁ・・・汗。美味しいんだけどね☆ 骨付きチキンは家で食べるようにしようっ…

★あさりトマトパスタ

あさりの出汁とタマネギが溶け込んだ、濃厚トマトソースが絡みます、、。 旨みのかたまりですやん。。

★チキン&ビール

これ以上のパーティーメニューってあるかいね? カンパーイ☆ ビールにチキンはしあわせだねー☆ 皮がパリパリのジューシーモモ肉です。 クリスマスあたりケンタッキー食べたいなと思ってて。叶わなかった欲求が満たされた。

★牡蠣の天ぷら

さて、この料理はなんでしょう。 天ぷらって、、 串カツもそうだけど、、 衣ついてたら何の料理だか分かりづらいよねー。 答えは、カキの天ぷらでしたー。 あ。タイトルでバレてたかな。 -- カキフライよりも、カキ天の方がうまーいっ。初めて食べた。 天ぷ…

★なまこ酢

“ 旬のおすすめ ” にあったメニュー。 自宅でさばくことはないからなぁ~、 注文。 食べるのは好きだけど、自分でつくるのは恐いメニュー(汗w)だもん。。 小さい頃は、食べるのも恐かった。。。!

★すじ煮込み串

こりゃデカイ! 一個のかたまりが、一口で頬張れないくらい、デカイっ! しかもぎっしりとろとろ~。一串¥250。 注文して正解だった~☆ メニュー見るの、楽しいね。 ぜんぶ食べたいよぉ~。 ・・・通うしかない。。

★梅くらげ

ほー。 軟骨タイプの梅くらげは初めて。これ、ほんまにクラゲなんかな? へぇ~。 何クラゲなんやろう。 コリコリ、しゃくしゃく、。すっぱ、っ。 食感に面喰いながらも、梅くらげに一番求めているサッパリ感のベクトルは外してない点に満足(そりゃそうだ、…

★玉ねぎ天

ファーストフードのオニオンリング、めちゃ好き。 アメリカンレストランの、オニオンブロッサムとか最強(爆) 玉ねぎ天、おいしいよねー♪ サクサク衣&ジューシー玉ねぎの組み合わせといったら・・!

★だし巻き

だし巻き卵、おいしいよねー。 居酒屋さん行ったらかならず注文します。 お店ごとに、味(水分の含み具合)や盛り付けが違うからさ、定点観測できるんだよね。 どこで注文してもおいしーなー(←オイ

★とんぺい

お好み焼きやさんへ行ったら、かならずあります。 とんぺい焼き。 豚肉を薄焼き卵で巻いて、お好み焼きソースを塗ったもの。 お好み焼きは生地が焼きあがるまで時間かかるからね、さくっと焼いてもらって前菜としてつまめていいよねー♪ 食堂居酒屋で注文した…

★PRONT

プロントの何がいいって、 客層は忙しいビジネスマンかお登りさんばかしで変な常連同士の人間関係もなく、気を遣わなくていいところだなー。 ホーム直結というのも動線に無駄がなくていいよね。すぐ電車乗れる。 お母さんと待ち合わせ。 モヒート。 楽しい時…

★ぶりの刺身

ここ2週間ほど妙に刺身の気分が続いている。数ヶ月来、そんなにお刺身食べたいとは思わんかったのだけどなぁ。 ぶり食べたいよ~。 満足。

★おでん

居酒屋さんで、お母さんとおでん食べた。 「うわ、この大根すごいね。おいしい~」ってお母さん言ってたけど、 お母さんが作るおでんの方が桁違いにおいしいって~。

★メニュー

外食へ行って、飽くことなく眺めていられる風景とは・・・ それは、メニューをひろげた景色~☆ どんな美味しそうな盛り付けで供されるんだろー? どんな美味しそうな食材が出てくるんだろー? わくわくしませんか・・? 妄想が膨らみすぎるわーーー。。 あー…

★上ミノ

脂がのったミノ、大好物なんだよなぁー。 焼肉で一番好きな部位は「ハラミ」、 焼肉で二番好きな部位は「上ミノ」、 です♪ 両者の共通点、それは、脂ノリノリ、噛みごたえあり、 なところですー。

★ネギ塩タン

分厚い。豚生姜焼きかってくらい。 「これ、ひっくり返したら、ネギ落ちるね」 そうだね。

★生レバ

ゴマ油&塩でサクサク。 食品衛生法とは・・。

★白せんまいを、辛いタレとともに

牛の第3胃。だって。 ああー牛の胃袋やら内臓は、たくさんありすぎて何度きいても覚えられないっす!でも、そのカオス感が怖楽し☆ 韓国人ママさんのお店。 パクチー添えてあるって素敵やん~。アジアン屋台ムード全開やん!

★蓮根キムチ

ありがとうございます☆ 「今日のおすすめは、蓮根キムチです」 ほーー! いただきます。

★塩モツ鍋

クッタリしたキャベツとニラをたくさん食べたーい! 一人で来店してる私に、 店員さん「あのー、鍋は2人前からのご注文となりますが、、、」 私「では、2人前お願いします!」 キャベツいっぱい食べれるやん☆ わくわく。。。 キャベツがくたくたになるのを待…

★一人焼肉

団体で焼肉行ったら、 みんなのためにどんどん肉を網へ乗せる人が現れてさぁ、、 タイミングよく食べる人がいなかったら、焦がして炭になって捨てることもあったりで、、 食べ物をこよなく愛する私としては、お肉を粗末にしてしまうことが耐えられないんです…

★銀サバ

皮目を焼いた、炙りサバが好物です! もちろん生ずしも同じくらい好物だよ、 柿の葉寿司のネタならサバが一番☆

★柚子こしょう大根おろし

薬味という薬味はなんであれ大量摂取☆ アルコールという液体も、なんであれ、大量摂取。ピッチャー発注したよ~。 わぁーい☆ 飲み会のつど、自分の胃袋は無限大なのだと再確認する、。。

★豚しゃぶ

豚しゃぶは、豚肉料理の中で別枠に鎮座する不思議旨い食べ方。 豚肉は、塩コショウで炒めてりゃ間違いなく美味しいのだし、 厚切りを煮込めば煮込んだなりに絶品なわけだし、 そんな旨みの塊を、 あえて、しゃぶしゃぶにしちゃってさ、旨みを洗い流してしま…

★肉の日

うまい肉は積極的に食べていこうと思ってる。 猛烈に牛肉食べたいとき、 猛烈に鶏肉食べたいとき、 猛烈に豚肉食べたいとき、 体調が求めるベストな肉を選ぶ。

★きんぴらごぼう

素朴かつ不動のおいしさ。 お酒に合う、安上がり、材料はいつでも手に入る、言うことなしのおかず。 最近作ってなかったなぁ~。 こんど常備菜に大量生産しよう。

★イクラ丼

イクラ丼を注文した上司が、まさかの~、 「・・よよ酔っ払ったー。。目が回って、、丼、食べられへん。。」 かわりに私がイクラ丼をいただきます。 めっさぷちぷちしとる☆ てか、この木のスプーン、エルゴノミクス仕様で今日いちばん感動したよ~! おかげ…

★あわびバター炒め

「シメは何にする?」 「私はあわびバター炒めにする~」 他のメンバーは、ご飯ものをセレクト。

★茄子煮

中華料理店へ行ったら、かならず注文するよナス炒め。 はずしたことないもん。 こちら生姜醤油味。 なにやってもうまーいっ。 -- 今週末はスーパーで茄子オトナ買いしよう♪

★あさりの酒蒸し

あさりの酒蒸しは汁が大事なんだ。 と言うよりほとんど、汁を飲むための料理と思うの。 出汁への溺れっぷりが秀逸。