「うなぎの徳永」は、熊本にある、うなぎ専門チェーン店です。 チェーン店ながら、各支店によってメニューの仕上がりがまったく異なります。 同じ項目のメニューでも、レシピや盛り付けがそれぞれの支店ならではのやり方で。 ある意味自由奔放に、各支店が独…