な、なにこれ！ ここ100年くらいで和菓子のパターンはだいたい出尽くしたと思っていたが、、 表面は溶けた飴がカリリ香ばしく、中は透き通るほどに上品なこしあん。 かりんとう、こしあんこそ昔からあるものなれど、このかたちで融合している和菓子は食べた…