何をやりたかったかって、セコガニの盛り付けです。 ほんとは、表面に脚の身をズラーっと敷き詰めたかったんだけど！ 手際わるく、脚はほとんどほぐし身になってしまったぁ～。 がくー。 味はいっしょだよ、 （と言ってみる