トオルEXPRESS-2-

 瀬田 透です。大切なあなたへ、お手紙をお届けします。

2015-03-23から1日間の記事一覧

★ホタルイカの畳干し

初めて食べました。ホタルイカの畳干しで晩酌です。 ひとつ、つまんでみますれば、噛みしめるまでもなくホタルの薄皮から濃厚な肝が溢れ出ます。 スルメイカを食するときのようにアゴが疲れることもない。ぷちぷちと心地よくはじける皮の食感。