へしこを買ったことはあるけれど、どうも食べ方がわからない。 私「初めて食べるんですけど、へしこはしょっぱいですか？」 愚かな質問。 女将「ちょっと癖があるかもしれないけれど、大根と大葉でサンドイッチしてるから食べやすいですよ」 突き出しは沖キ…